本地冬菜端上市民餐桌

原标题：本地冬菜端上市民餐桌

长沙晚报全媒体记者 刘捷萍

12月10日，冬日暖阳洒向大地。记者来到长沙县路口镇的驰祥蔬菜基地。只见这里渠田相连、平畴如织、田野碧绿，一幅幅冬日田园画卷徐徐铺展开来。

菜心长势喜人日产量约1500公斤

驰祥蔬菜基地70亩菜心长势喜人，多位采收工人穿梭在一片片翠绿间，忙着采摘、修剪、装筐、搬运，这里呈现出一片丰收的喜人景象。

“这是今年新种的菜心。为了保证品相和口感，只采摘长12厘米左右、直径2厘米左右的菜心。”采收工人王乐容一边介绍一边弯腰收菜，她借助一把不起眼的小刀片，右手轻轻一划，一根菜心采摘在手里，立刻码放在左手臂上。田间采摘者人人“业务熟练”，大小相当的菜心被整齐地排成一排摆放入泡沫箱中。

采摘现场，人们的获得感和幸福感浮在脸上，荡漾在笑声里。王乐容的丈夫李诗伟是基地新请的技术员，负责菜心的种植、管护、采摘等，每月夫妻俩挣个一万五六千元有把握。王乐容脸上露出愉快的笑容。

“目前正赶上菜心大规模上市，我们每天都会组织工人下地进行采收。每天产量在1000～1500公斤，都销往长沙海吉星市场。”基地负责人罗月明介绍，菜心批发价5～6元/公斤，比较满意。

大棚保温春节上市卖个好价钱

驰祥蔬菜基地的红菜薹、白萝卜、茼蒿也处于采摘旺季，每天采摘近2500公斤新鲜蔬菜，除了海吉星，还供应城区的不少连锁超市。另外一边，一个个蔬菜大棚里，高山娃娃菜、青辣椒、胡萝卜、莴笋、红薯尖等正在舒服地生长。“如果没有冰冻极端天气，可以赶在春节前上市，卖个好价钱。红薯尖春节能卖到9元一斤呢。”罗月明笑着说。

“前期寒潮来袭，我们会加盖二膜或无纺布来保温。”罗月明说，晚上工人会把容易受冻的蔬菜用无纺布、二膜盖上。白天太阳出来的时候，需要把膜布打开，让蔬菜通通风、接受阳光的光照，这样也有利于植物的生长。

在田垄上，罗月明告诉记者，基地有318亩土地种植蔬菜，以红薯尖和藤蕹为主，蔬菜年产量在80吨到100吨。往年冬季，100亩大棚都是红薯尖育苗，为了保障土地利用率，今年冬天换上菜心、红菜薹、茼蒿、矮脚白等短、平、快的经济作物。通过土地轮番播种的方式，不仅保障了冬季蔬菜的正常供给，也为周边村民增加了就近务工的机会。

“长沙人喜欢吃本地蔬菜，口味更鲜嫩清甜。”像红菜薹和大白菜的口感、生长速度都与冬季天气相关，昼夜温差越大，蔬菜会贮存大量糖类，经过打霜口感会更好。

长沙市民“菜篮子”稳稳的

鉴于前期低温极端气候对本地蔬菜储存的影响，农业、商务部门为144家本地蔬菜生产基地与全市重点保供企业，积极搭建供货采购对接平台，优先调运本地蔬菜。

红菜薹、小白菜、上海青、菜心等本地叶菜火热上市。记者从长沙海吉星获悉，12月1日至7日，海吉星本地菜来货量为4481吨，进一步丰富了市场蔬菜种类，充实了市场供应，稳定了蔬菜价格。虽然前期的寒潮天气对蔬菜生长有一定影响，但随着天气转好，产量将逐渐增加。

本地菜长势喜人，大量蔬菜也源源不断地从全国各地运来，长沙市民“菜篮子”稳稳的。长沙海吉星是湖南最大的蔬菜批发市场，全省80%、长沙市90%以上的蔬菜批发来自这里。目前园区蔬菜日交易量约1.3万吨，220余种蔬菜品类不断档、不断货。“当前蔬菜供应充足、品质好、价格稳，能保障市民吃得放心。”长沙海吉星有关负责人介绍。返回搜狐，查看更多

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