「本地头条•今旭面业」——让“邢”字号食品亮相全国舞台

今旭面业总经理 林伟

本地头条：首先请您介绍一下今旭面业创立至今的发展情况。

今旭面业林伟：我们公司全称是“河北今旭面业有限公司”，成立于2011年，至今发展已十年有余。我们一直在做“半干生鲜面”的行业，目前公司已发展到全国规模最大，而且半干生鲜面系列产品已在商超、零售系统、餐饮渠道、线上渠道、药企等渠道都有覆盖。可以说全国大部分的销售渠道我们都有在销售上柜。

本地头条：都说产品质量是企业发展的根本，咱们今旭面业在产品质量上有着怎样的把关？同时对产品创新上，有怎样的要求？

今旭面业林伟：产品质量上，我们公司有专门的品控团队，人员有近20人，分为现场品控及对原料、物料、合作方现场验场品控，现场品控会在每一个环节，包括原料、生产过程、成品包装全部都有专职人员去做每个细节的细节把控。另一方面，所有的包装和原材料进厂都会进行质量抽检，只要有不合格，全部封存、报废。我们也会有专职人员对原物料包装厂定时、定点、定期去工厂检验。创新这方面，我们在产品上，是在全国范围内半干生鲜面系列产品比较全的一个品牌，产品有三四十种。2015年，我们与江南大学食品学院形成长期战略合作伙伴，我们每年会安排研发人员到江南大学食品学院与教授及研发人员进行技术交流，到现在为止我们也有两项发明专利已申报成功。

本地头条：这两年我们看到，今旭面业在销售渠道上，不仅仅是单一的线下销售，在线上销售方面也有着不菲的成绩。您如何看待线上销售这一大趋势？

今旭面业林伟：线上销售这一趋势是非常好的，我们公司目前在全国范围内各大主流线上平台都有销售，也都有专业的团队在操作，包括天猫、淘宝、京东等平台都有覆盖。从前两年的线上发展到现在，可以说以前只是单独的线上销售商城，近两年抖音平台已被更多人知晓。我认为未来，无论是世界五百强企业还是个体工商，都需要朝着自媒体电商的方向发展。

本地头条：作为本土企业，今旭面业如今也成为“邢”字号产品的有力代表，接下来今旭面业会在这方面做哪些努力，来扩大“邢”字号产品在全国范围内的知名度？

今旭面业林伟：非常荣幸今旭面业的三个樱桃品牌能够成为“邢”字号产品，在产品销售上，我们不止在线下，线上渠道也有销售。目前全国范围内百分之九十以上的大型连锁卖场几乎都有三个樱桃品牌的半干生鲜面产品上柜，几乎百分之九十五以上的大型卖场有我们的产品，如麦德龙、沃尔玛、华润万家、永辉、大润发、胖东来等等。餐饮渠道如永和、和府捞面、李先生等等也是我们的合作伙伴，线上的一些网红品牌如拉面说、田园主义等做轻食类的品牌也是我们的合作伙伴。我们的销售渠道也在一直延伸，我们只为把半干生鲜面在全国范围内做到专业、专业、再专业。也希望以此将邢台本土企业的“邢”字号产品能带给全国的百姓，让所有人都知道河北有个邢台，邢台有个“邢”字号产品是今旭面业的三个樱桃。

本地头条：今旭面业下一步的发展重心在哪？又将从哪些方面发力，为牛城百姓乃至全国消费者提供更多样化、更健康美味的食品？

今旭面业林伟：公司下一步的发展规划，在生产规模上，今旭面业在南通的第二分厂即将上线生产，那边主要以湿面为主，覆盖华东华南，邢台本部还是以半干生鲜面为主，覆盖长江以北地区。对于产品来说，大健康成为国人关注的重点，我们作为食品生产企业，在2015年就已经开始做大健康的产品，主推杂粮系列的荞麦面。针对糖尿病人和高血压患者也推出了专门的产品，还获得了国家两项发明专利，在功能性产品方面也会持续深更，朝着大健康方向发展，未来也可能会提报一些减脂、祛湿的产品专利。能够为消费者提供更健康、更美味、更加优质的产品。

（编辑：刘瑞凤 贾晓雪）

来源：本地头条