今日立夏，别忘了吃2菜，喝2水，做2事，应时节补身体，健康入夏

　　立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气。立夏表示告别春天，是夏天的开始。日照增加，逐渐升温，雷雨增多，万物繁茂。

　　立夏过后，人们的新陈代谢加快，心脑血液供给不足，常使人烦躁不安，倦怠懒散。应合理安排作息时间，补充营养物质，采取正确的养生保健方法。

　　老一辈讲究，立夏时节养生好处多，老祖宗流传下来的习俗和规矩，牢记“吃2菜，喝2水，做2事”，不仅滋补身体，还顺应时节，让身体健康少生病。

　　第一菜：蚕豆

　　老话说的好，“立夏吃三鲜，好似活神仙”。蚕豆就是菜3鲜里面的一个。“立夏不吃豆，浑身都难受”，蚕豆外形小，但是营养特别丰富，生活中适当吃一些，对人体的爱护极好。

　　生活中，蚕豆的吃法，可以炒菜、炖汤，凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。

　　推荐吃法，蚕豆胡萝卜排骨汤。几种食材搭配排骨一起炖汤喝，营养互补，汤鲜味美，非常适合全家人一起享用。

　　食材；排骨2斤，蚕豆一些，胡萝卜1根，盐，料酒，胡椒粉，葱花，姜片

　　做法：1新鲜排骨清洗，切块，放热水里焯水一下，加入料酒去腥，煮沸后，去血末，捞起备用。

　　2炖锅里加入温水，加入姜片，放进排骨，大火来煮

　　3胡萝卜清洗，切小块，蚕豆冲洗一下，备用。

　　4排骨煮沸后，见字如胡萝卜块，蚕豆，中小火慢炖

　　5把食材煮烂即可，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可享用了，汤鲜味美好喝。

　　第二菜：苋菜

　　立夏时节，是苋菜大量成熟上市的时节，价格也很便宜，1元1把左右。苋菜也是立夏时节的菜3鲜之一。

　　苋菜别看它便宜，但是营养特别丰富，有“长寿菜”的美誉，适当吃一些，可以强身健体，补充钙质，减肥轻身，促进排毒，提高机体的免疫力。

　　推荐吃法，上汤苋菜。搭配别的食材一起做汤来吃，颜色鲜红好喝好吃，营养更加丰富。

　　食材；苋菜1把，火腿1根，葱姜，皮蛋1个，盐，香油，海鲜菇

　　做法：1清洗苋菜，去掉根，掰成段，沥干水分备用。

　　2火腿去皮，切丁，海鲜菇清洗，切丁。

　　3皮蛋去壳，冲洗切丁。葱姜切好

　　4锅里放油，爆香葱姜，放进火腿、海鲜菇煸炒出香

　　5倒进温水，大火来煮

　　6煮沸后，见字如苋菜，皮蛋粒，让其煮沸

　　7起锅前，加入盐，胡椒粉，香油，即可。

　　第一水：茶水

　　老话说得好，立夏要喝立夏茶，“不饮立夏茶，一夏苦难熬”。多喝些茶水，可以给人体补充水分，还可以清热解暑、利尿排毒，滋补身体，健康过夏。

　　立夏喝茶，一些注意问题，大家也要知道：

　　1喝热茶，不要喝凉茶。热茶可以有效地消暑，让人感觉更舒畅。

　　2喝茶最好喝清淡的茶，不要喝浓茶

　　3每天喝茶不要太多，4～5杯最好。

　　推荐几种适合立夏时节喝的茶：

　　1绿茶。补充水分，清热解暑、利尿排毒。

　　2菊花茶。平肝明目、清热解毒

　　3陈皮茶。清热解暑，化痰止咳

　　4百合花茶。安心去火、清凉润肺，解暑饮品

　　5金盏花茶。清除火气和湿热，提神健胃。

　　第二水；汤水

　　立夏过后，天气炎热，吃肉不如喝汤，“立夏多喝汤，好处一箩筐”。立夏适当喝些汤，可以补充营养，同时也能增加活力，多补充水分，清淡解暑又开胃。

　　建议立夏时节，多喝清淡不油腻的汤。可以弥补夏天的食欲不佳，还可以清热解暑。

　　推荐汤，红豆薏米汤。搭配几种不同的食材一起煮汤，香甜好喝，还清心解暑，去湿气，特别适合天气炎热时候来吃。

　　食材：红豆、绿豆、红腰豆、莲子、薏米、百合、银耳半朵、大枣，冰糖，枸杞

　　做法：1薏米提前炒一下，去湿气效果更加好，炒至微微发黄即可，备用。

　　2把红豆、绿豆、红腰豆提前用温水泡软，这样好煮烂

　　3银耳莲子用热水泡软，银耳泡发后，撕小片，备用。莲子剥开，去掉里面的芯

　　3炖锅里加入清水，放进全部食材，大火来煮，红豆、绿豆、红腰豆、莲子、薏米，银耳，大枣

　　4煮沸后，转小火，继续煮，把食材软烂出胶质的状态

　　5起锅前，加入冰糖，让汤的口感更加香甜，再加入枸杞即可起锅食用了。

　　6热天可以冷藏后再食用，口感更加好。

　　第一事：睡午觉

　　立夏过后，大家一定要中午睡觉，午睡。立夏过后，白天长，夜晚短，再加上夜晚热，人的睡眠时间短，睡眠质量差，因此，午睡是很重要的。

　　夏天睡午觉，适合每一个人，午睡好处多多。

　　1可以补充精力，让下午的工作更加效率高，身体和精神放松。

　　2可以减少心脏疾病而猝死的几率。午睡可以保护心脏，保护身体健康，预防疾病。

　　3可以提高免疫力。增加记忆力，延年益寿。

　　建议大家要午睡。不能睡的时间太久，建议30分钟，最多不超1个小时。午睡要采取合适的姿势，防止受凉。

　　第二事：适当运动

　　夏天天气热，运动不能少，适当的运动和锻炼，促进我们人体的健康。天气热，大家可以选择傍晚的时候来运动或者早上起床早一点来运动。

　　夏天适当运动，可以排毒，可以强身健体，预防疾病。还可以减肥瘦身，燃烧脂肪。还可以爱护血压，避免心血管疾病的发生。促进新陈代谢，延缓生理老化，提高人体免疫力，健康少生病。

　　记住一点，运动的时候，不要太激烈，以防耗气伤津，损耗人体元气。适合自己的运动最好。

　　最后提醒一点，夏天雨水多，大家还要防湿邪入体，多注意身体的保暖和干燥，不要穿潮湿的衣服，适当晒太阳，我们身体上的寒气晒走。保持个人好的生活习惯。

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