甲鱼都被我们当成补品，那和它长得很像的乌龟能吃吗？为什么？

既然甲鱼都被我们当成补品，那和它长得很像的乌龟能吃吗？为什么？

话说现在食物和动物的在大多数人眼中好像已经没有什么界限，所有的动物只要能吃无毒，而且真的好吃，那就有可能被送上人类的餐桌，即使你可能是非常珍稀的动物，照样会有偷猎者盯上你。当然大部分人肯定还是非常理性的，只会吃那些数量比较多又能够人工饲养的动物，对于珍稀动物还是会采取一种保护的心态

回归正题，说到甲鱼，大家应该都不会陌生，长久以来不管是南方人还是北方人都会把甲鱼当做一种美味的食物和滋补品。尤其是以前河里还有各种野生甲鱼的时候。到现在市场上的甲鱼已经基本上都是人工养殖的了，而因为人们的观念，甲鱼的价格也一直不低。不过很奇怪，既然甲鱼可食用，为什么跟它长得很像的乌龟却只被很多人视为宠物呢？

第一，观念问题

说到乌龟的特点，除了遇到危险会缩头之外，还有一个大家都知道也都非常羡慕的就是长寿。相比于其他的动物，虽然长命百岁的只是少数的乌龟种类，但是自然条件下活个十几二十年倒是没什么问题。自古以来乌龟在中国人的眼中就是长寿的象征，所以特别是在老一辈人的观念中，杀龟是一件会折寿的事情，所以对于乌龟只是饲养而不会去食用。

第二个，味道

不过在以前，还是有人因为好奇心去试试乌龟肉到底怎么样的。然而却发现乌龟肉的肉质比较粗糙，口感上相比甲鱼要差得远，相比之下当然是要选择吃甲鱼更为明智。同时甲鱼和乌龟虽然长得差不多，但是关键在于甲鱼背上的壳是软的，处理起来非常方便。而乌龟壳可是名副其实的坚硬，即使是在今天要拿到乌龟肉也是非常的麻烦。

第三个，生长周期长

一般我们所见到的很大的乌龟都是要经过几十年才能长成那个样子的，因为乌龟到了一定的阶段生长速度就会变得很缓慢（可能这也就是它们长寿的一个原因吧），即使是要养殖，成本投入也是比较高的。而甲鱼相对的生长速度就要快得多，所以从经济效益来讲甲鱼更加有优势。

其实说到底，虽然乌龟和甲鱼长得相像，但两者是同科不同种，根本没必要拿来比较。