8种“已消失”的零食，吃过3种以上的，不是当爷爷就是当奶奶了？
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简介比如在《白鹿原》中，为什么新娘会做一手好面条，是给娘家“长脸”必需的本领?对于中国人来说，吃饭不仅是为了果腹，也是一种...
经典作品中的美食，是一道耐人寻味的存在。比如在《白鹿原》中，为什么新娘会做一手好面条，是给娘家“长脸”必需的本领？对于中国人来说，吃饭不仅是为了果腹，也是一种生活方式，体现着生活智慧和生命尊严，今天小编给大家介绍几种传统美食，大家一起来看看吧。
1.吹糖人
中国是一个历史悠久的国家，有许多传统文化，有汉文化、吹糖人、贴春联....其中我最感兴趣的就是吹糖人。大家可能只听说过做糖人却没有听说过吹糖人，或者会以为是一样的，但其实，不一样，做糖人是在一块板上摆出形状，而吹糖人是用嘴吹出来的哦！！吹出来的糖人形状各异，又可爱又好吃的“小动物”真的会有人不心动嘛。
2.龙须酥
龙须酥据传已流传民间二千年，因一直为皇帝御用点心，民间百姓遂称其为“皇帝点心”，直至未至清雍正年间，龙须酥才得有此名。
龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。龙须酥是以安庆精制小麦粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料为主，经由七道工序最后拉丝而成，工艺精密、配方独特、口感极佳。
3.酒酿圆子
只有真正的色、香俱全的食品才是真美味。酒酿圆子儿就是这样：只要凑近一闻，那汤圆的面香；陈年酒酿的酒香；桂花的清香；红豆的甜香等便立刻“涌”入鼻子里，不一会便“香气四溢”，香进了心里。
4.水酥饼
水酥饼，也就是云南永胜的月饼，至今已有百年历史。水酥饼色香味美、可口，易于消化、吸收，老少皆宜，酥滑不腻，质地松软可口，深受老百姓喜爱。
水酥饼工艺制作细腻，别具一格，程序繁多，制作工艺流程有：精选食材、制面团、团圆饼、浸泡、烤制、包装。其中最重要的就是浸泡和烤制。
5.猫耳朵
“猫耳朵”是杭州特色美食，因为它的形状像猫的耳朵，所以得到了这个可爱的名字。它是由面粉制作而成的：把面粉加水揉成面团，把它捻成一小块一小块，放入热水中，煮到“猫耳朵”浮起来，盛到碗中。
白色的“猫耳朵”、红色的虾仁、淡黄色的笋丁、暗红色的虾、碧绿的豌豆粒，五光十色，颜色鲜艳，好吃极了！
6.豆皮
这是一道当地超级传统的一中特色小吃，据说这个拘谨也有几百年的历史了，在当地的一些小吃街上不管是早上还是晚上都能看到排着很长的队，这么多年了人气依然火爆
这个小吃其实制作起来并不是特别麻烦，主要局势用黄豆和大米弄成薄薄的皮，接下来就是把糯米、肉丁鲜蛋和虾仁等食材放进去用油去煎一下，煎好了以后外酥里嫩，口感超级棒！！
7.佛跳墙
7.佛跳墙佛跳墙是以十八种主料，十二种辅料制作而成。其中原料有：鸡鸭肉、鲍鱼、鸭掌、鱼翅、海参等。调料有：蚝油、盐、冰塘等。三十多种原料分别加工调制后，分层装进绍兴酒坛中。
坛中有绍兴名酒与料调合，先以荷叶封口，而后加盖。用质纯无烟的炭火（旺火）烧沸后再用微火煨五、六个小时而成。
8.津老味煎饼果子
津老味煎饼馃子始建于民国元年，传至今日，已历经五代。作为“天津第四绝”——煎饼果子的代表品牌，精益求精的传统干磨工艺与药食同源古文化理念的兼容并蓄，让津老味煎饼馃子历经两次质的飞跃，使得煎饼馃子兼备健康与美味。馃箅儿，甜面酱，炸辣椒是津老味煎饼馃子地道经典的三大秘宝，使得津老味煎饼馃子有着独特的复合型风味与口感。
第四代传承人亦是沿袭了传统酱牛肉的古法工艺，在此基础上开发出了颇具营养价值的酱牛肉煎饼。尝上一口还是小时候的味道，您吃了吗？也来一套尝尝。