茶叶保存办法（茶叶的正确储藏方法）

茶叶怎样保存？可以放在冰箱里吗？老茶客：这才是保存的正确方法

经常喝茶的人，一直会有一个困扰，就是买回来的茶叶不会存放，很多人都是把茶叶直接放进冰箱里，所以等再喝的时候就会发现，茶叶变质了！

笔者就做过这样的傻事，前段时间买了一罐茶叶，拆开之后就放冰箱里了，因为在买茶的时候，店家说茶叶是可以低温储存的，所以笔者也没多想，就放冰箱里了。

没想到，这两天再拿出来喝的时候，发现茶叶都受潮发霉了，而且茶叶的滋味也没有当初的这么好了。

于是笔者就去网上搜了一下原因，看到有位喝茶多年的老茶客说：虽然茶叶可以放冰箱存放，但不能直接放进去，一定要密封好，而且也不能和味道很大的食物放一起。

因为茶叶的吸附性很强，不仅会吸收食物的味道，也会受冰箱里的潮气，如果不密封就放冰箱了，茶叶是很容易受潮变质的。

笔者看完之后就完全明白了，为了避免有像笔者这样不会存茶的人毁掉茶叶，就给大家分享3个存放茶叶的好方法，也是老茶客分享出来的，学会之后，只要茶叶没有过期，放多久味道还是一样好喝。

1、罐藏法

这是现在家庭存茶普遍会用的方法之一，主要以铁罐，竹盒或木盒等为主。只要找的罐子密封性好，把没喝完的茶叶用袋子装好直接放进去，然后再把罐子放在阴凉的通风处就可以了。

2、坛藏法

该方法非常简单，选用的容器必须干燥无味，结构严密。我们把密封好的茶叶放在找好的坛中，里面再放一袋石灰，这样就可以避免茶叶受潮。但要记住，茶叶不能混合存放，以免串味。

3、袋藏法

这种方法既简单又方便，也是大家最常用的。需注意的是，塑料袋必须是食品包装袋，以高密度、高强度的塑料袋为好。除了黑茶和白茶，其它的茶叶都可以用这个方法存茶。

这些保存茶叶的方法学会了吗？其实除了保存茶叶的方法很重要外，如何选茶也很重要。

因为现在的茶叶市场比较混乱，假茶也多，稍不留意就会上当受骗，尤其是对茶叶不太了解的人。

如果是怕买到假茶，其实可以跟着老茶客买，既省去了选茶的时间，也不怕买到假茶。

下面这2款茶就是常喝的茶叶，滋味和品质都很好，不会选茶的人可以看一下。

仙雾凤茗

这是一款茶性温和的红茶，纯天然无添加，在品质方面完全是可以放心的。它还是四川省十大名茶之一“天府龙芽”的授标产品。

虽说该茶的名气不是很大，但它可不是什么无名之辈，该茶的创制人是业界非常著名的炒茶大师文胜全老先生，所以在茶叶的品质方面把控的很严格。

制作茶叶的茶树全部生长在海拔1000米的高山茶园，山上的生态环境好，空气清新，土壤肥沃，所以生长在这里的茶叶也非常鲜美。

茶园常年被云雾缭绕，阳光难以穿破云层直接照射到茶叶上，所以茶树更多的时间是在漫射光下生长的，因此茶叶中会积累更多的芳香物质。

而且制作该茶采用的还是“国家非物质文化遗产”技艺，该工艺十分精妙，所以才使得茶汤的滋味这么甘醇润滑。

品质特点：

新鲜的茶叶在经过加工后，外形细长，自然弯曲的茶条上金毫明显，颜色乌润油亮，干茶中散发出来的香气非常好闻，清新淡雅，韵味十足。

茶叶成汤后，颜色橙黄，清澈明亮，茶香馥郁持久，焦糖香绵密悠扬。品尝一口茶汤，口感丝滑，滋味甘醇，生津明显，喝完之后，齿颊留香。

庐山云雾

该茶产自江西省九江市，也是我国传统名茶之一，在品质方面是非常好的。

在汉代的时候，该茶还是一款野生茶，并没有得到大量的种植，只是在偶然的机会下被一位僧人发现，品尝了之后觉得味道很不错，后来才开始大量种植该茶。

起初该茶的名字并非是“庐山云雾”，而是叫“闻林茶”，还曾因为优秀的品质，在宋朝的时候被列为了“贡茶”，自明代起，才正式更名为“庐山云雾”。

因为茶树生长的环境非常优越，茶树受庐山凉天然的气候影响，所以生长出的茶叶，不仅芽叶肥大，且毫毫香浓，具有独特的风味。

品质特点：

该茶的干茶中散发出幽幽的兰花清香，淡雅怡人，外形肥硕茶骨重实，条索紧结秀丽，茶叶表面白毫显著，色泽翠绿鲜润。

经过冲泡后的茶汤，清澈明亮，香气也更加馥郁，栗香阵阵扑鼻。品尝一口，滋味甘醇，鲜爽可口，生津明显，口感丰富饱满。

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