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红薯放冰箱保存还是常温保存好-(红薯放冷藏好还是常温保存好)

2023-07-05 17:32来源:网络本地 0人已围观

摘要红薯保存原来如此简单,牢记5个诀窍,红薯不发霉不长芽,真实用! 红薯,是我们一日三餐中最常见的主食之一,无论是和其它粮食...

红薯保存原来如此简单,牢记5个诀窍,红薯不发霉不长芽,真实用!

红薯,是我们一日三餐中最常见的主食之一,无论是和其它粮食一起炖煮,还是做各种红薯点心,都非常的好吃。

没胃口的时候,我最喜欢吃红薯稀饭,搭配点小菜,格外清润香甜。红薯中还含有丰富的维生素、膳食纤维和胡萝卜素,适量吃点对人好。

红薯放冰箱保存还是常温保存好-(红薯放冷藏好还是常温保存好)(图1)

现在网络购物很方便,各种农产品从原产地到我们家里,动动手指就能完成,像红薯就是网上最畅销的农产品之一,一般都是按箱发货。而平日里去农贸市场或超市采购时,很多朋友也会一次买上一大袋红薯。

一次买这么多红薯,一时半会肯定吃不完,因此如何保存红薯,成为了很多朋友头疼的问题。红薯保存方法不当,很容易发霉长芽。

红薯放冰箱保存还是常温保存好-(红薯放冷藏好还是常温保存好)(图2)

有没有什么简单方便的方法可以保存红薯呢?今天,懒喵就给大家支支招,一起来看看。

5大妙招,教你保存红薯

【方法一:木板箱保存法】

红薯放冰箱保存还是常温保存好-(红薯放冷藏好还是常温保存好)(图3)

准备1个透气的木板箱,把红薯放进去,然后放在阴凉通风干燥的地方保存。红薯受潮容易变质,木板可以起到防潮的作用。如果没有木板箱,也可以准备一块木板,放在靠墙处,然后把红薯堆上去,上面再盖层报纸,也可以有效防止红薯受潮。

方法二:纸箱保存法

红薯放冰箱保存还是常温保存好-(红薯放冷藏好还是常温保存好)(图4)

找一个空的纸箱子,在最底层垫上一层旧报纸,或者多垫几层卫生纸,把红薯摆在箱子里,放好后,最上面再盖上一层旧报纸或者卫生纸,然后把纸箱子放在阴凉干燥通风的地方保存即可。

方法三:报纸包裹保存法

红薯放冰箱保存还是常温保存好-(红薯放冷藏好还是常温保存好)(图5)

准备一些不用的旧报纸,将买回家的红薯,挨个用报纸包裹起来,然后放在阴凉通风干燥的地方保存,这样可以保存1个月左右。旧报纸也可以用纸袋子、旧书本、旧杂志代替。

方法四:棚窖保存法

红薯放冰箱保存还是常温保存好-(红薯放冷藏好还是常温保存好)(图6)

如果家在农村,需要保存的红薯量又比较多的话,大家可以尝试做个棚窖。先在地上挖个地坑,大小根据红薯的量安排,高度在1.5米左右即可,不然容易塌下去;在地坑底部铺上一层秸秆防潮,再将红薯放进去即可。

要注意的是,红薯不要放太满,7分满就行,不然没法换气,反而会加快腐烂。

【方法五:红薯制品保存法】

如果大家买的红薯实在太多,又懒得存放,那可以一次性做成红薯干保存。方法也很简单,先把红薯蒸熟,再切成条状,放在太阳底下晒干,然后装袋保存,等想吃的时候,再拿出来。用红薯干煮粥非常好吃。

红薯能否放冰箱保存?

红薯放冰箱保存还是常温保存好-(红薯放冷藏好还是常温保存好)(图7)

红薯害怕低温,储存环境的温度应该高于12℃为好。在长期低温的环境下,红薯容易遭受冻害,里面的细胞活动会受到停止和破坏,从而导致内部腐烂变质。因此,不建议大家将生红薯放冰箱冷冻保存;如果是冰箱冷藏保存,也要保证温度至少大于5℃,并且是短期内的保存。

【懒喵心得】

红薯放冰箱保存还是常温保存好-(红薯放冷藏好还是常温保存好)(图8)

红薯保存的关键在于控制好温度和湿度。红薯不喜低温,高温又容易发芽,因此要放在阴凉干燥通风的地方保存;红薯最怕受潮,我们在保存红薯之前,可以先放在太阳底下晒半天,以减少表面的潮气;晒的过程,也可以让红薯的糖分得到充分沉淀,口感会更甜。

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