在魔都上海的众多高校里，上海交通大学一直是稳居前列的存在，作为国家“双一流”的百年名校，自然是在方方面面都做到了优异。不仅在师资力量、教学水平、钻研学术这些软实力上表现的很强，连校园环境、教学设施设备等硬性条件也没的说，特别是这学校食堂的伙食一直被大家津津乐道。

上海交大的食堂是出了名的好吃，学生在大学四年里基本没点过外卖，完全被学校的食堂拿捏住了自己的胃，在每年的毕业生里都能听到他们有说因为食堂好吃到不想毕业的话语，甚至都被夸进了电影里。

上海交大的食堂真的有这么好吃么？如果有对其感兴趣的或是今年想报考上海交大的学子们不如一起来看看提前了解一下！

营养早餐

在上海交通大学吃早餐那绝对算得上是一种享受，早餐的种类丰富齐全，常见的早餐几乎都能在这些食堂里买到，像各种口味的甜粥、咸粥，清甜营养的五谷豆浆，连豆腐脑也分别准备了甜口和咸口的，以照顾到每个学生的口味。

与其相搭配的主食那就更多了，炸的酥脆的油条，鲜嫩多汁的灌汤包、蒸饺，金黄香酥的牛肉饼、锅贴、油饼，软糯的豆沙包、奶黄包、奶香馒头等等，那都是应有尽有。

除此之外，还有各地的特色早餐，比如上海本地的生煎包、葱油面、馄饨，武汉过早必备的热干面、天津的煎饼果子、广州的肠粉、台式手抓饼等，让来自各地的学生在学校也能吃到自己家乡的味道。

丰盛的午晚餐

1、米饭炒菜系列

早晨或是下午上完课来到食堂，即使早已饿的饥肠辘辘，但看到花样繁多的美食肯定也得再纠结上一会，仔细考虑一下今天自己到底吃什么好。

最简单的选择就是到菜品最多的炒菜窗口，挑上个两三样配着米饭饱餐一顿，像鱼香肉丝、鱼香茄子、辣子鸡块、糖醋里脊、红烧肉、豆酱鸡、香芹炒豆干、清炒油菜、干锅菜花、醋溜豆芽、番茄炒蛋等上百种菜品自由选择，一个月轮着吃都吃不完，而且还会不定时的更换一些时令菜，天天都能一饱口福，顶多花个十几块钱就能吃撑。

如果爱吃米饭的，还可以点上海交大食堂很是出名的扬州炒饭、烤鸭饭，据说那味道可是一绝，或是口味丰富多样的木桶饭、经典的盖浇饭、鸡排饭、蛋包饭。

也可以直接点上一大道硬菜配米饭吃，比如香喷喷的烤鱼、鲜嫩的石锅牛柳、石锅排骨、酸汤牛肉、水肉片、酸菜鱼、毛血旺等等，这些硬菜全是最好的下饭菜，根本不愁没胃口。

2、面食系列

在交大的众多食堂里，各式各样的面食也占据了一半的天下，选择性特别广泛。有酸香爽口的臊子面、鲜香劲道的牛肉面、清爽开胃的拌面、美味可口的刀削面、炸酱面、biangbiang面、豌杂面、大肉面等等。

另外，还有其他一些螺蛳粉、米线、凉皮、拌粉、炒河粉、肥肠粉、酸辣粉等这些粉类美食都能吃到，爱嗦粉的南方同学完全可以把心放到肚子里，保证会有一碗你心宜的粉在食堂的窗口等着你品尝。

3、其他特色美食

上海交大的食堂为了最大程度的满足学生们的胃，还开设了很多特色美食窗口、餐厅。像新疆餐厅，里面可以品尝到地道的大盘鸡、拉条子、烤肉，而在粤式茶餐厅中能吃到很多美味的茶点、蒸点、烧鹅、叉烧饭、竹升面等等，也有专门吃火锅、烧烤、小龙虾的区域，减肥的同学也能买到健康营养的减脂轻食餐。

还有许多国外美食，比如日式料理中的寿司、寿喜锅、日式拉面、乌冬面，韩餐里的石锅拌饭、韩式炸鸡、辛拉面，西餐里面的煎牛排、烤鸡、披萨、汉堡、意面等，价格也比校外的那些餐厅要便宜的多，学生们吃起来也没有太多的负担。

除了基本的餐食外，还开了许多专门的面包店、甜品店、咖啡店、奶茶店，香甜的菠萝包、软欧包、咸香的肉松面包、香肠面包、丝滑绵软的红丝绒蛋糕，各式各样的面包、蛋糕都能品尝得到，再配上一杯咖啡或是奶茶，在校的日子里那是相当的惬意。

节日美食

每逢端午节、中秋节、冬至等这些传统节日，食堂还会特意准备好节日美食，比如粽子、青团、月饼、饺子、汤圆等等，基本都是免费的，让留校的学生也能一起感受节日的快乐，感受家的温暖。

学校偶尔还会举办美食节，在食堂外搭设好场地，集聚各种各样的特色风味小吃和一些传统美食，学生们纷纷来打卡品尝，吃的不亦乐乎。

——老井说——

优秀的学校不只是教学环境、师资力量吸引人，而是全方位都会做的很好，一心为学生着想，连食堂都打造的十分“优异”吸引人，丰富的美食让学生们能顿顿吃饱吃好，也因此能更加心无旁骛的去学习。现今高考成绩已经陆陆续续公布了，希望今年的学子们都能顺利取得自己心仪的大学录取通知书，如果大家还有想了解的大学食堂，也可以在评论区留言，慢慢为大家介绍。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

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