世界十大名茶印度系列(世界十大名茶全介绍)
2023-09-14 08:18来源:网络本地 0人已围观
摘要红茶是一种半发酵的茶,不论是在中国还是在国外都有着悠久的历史,也许大多数人认为中国是一个茶叶生产和出口的大国,也只知...
红茶是一种半发酵的茶,不论是在中国还是在国外都有着悠久的历史,也许大多数人认为中国是一个茶叶生产和出口的大国,也只知道中国的红茶,其实不然,世界上的红茶有4大红茶,中国最为出名的红茶为安徽的祁门红茶,而其他三大红茶分别是印度阿萨姆红茶、印度大吉岭红茶和斯里兰卡红茶。
据说,红茶最早起源于神农氏。相传在公元前2737年时,他意外地喝到野生茶树的叶子所煮沸的水,觉得神清气爽,从此中国人日渐懂得对茶的药用、食用及饮用。
据推测,在17世纪时,已经开始制作红茶,最先出现的是福建小种红茶。以小种红茶的制作工序为基础,18世纪中期在福建又演变产生工夫红茶,制作加工更为精细。
而红茶在众多茶叶当中,因为易于保存,具有花果香和甜香,滋味醇厚鲜爽、强烈,口感鲜美等原因,广受大众的欢迎。
世界四大红茶之一:祁门红茶
祁门红茶简称祁红,是一种产自中国安徽省黄山市祁门县一带的红茶,当地气候温和,雨水充足,是祁红甘鲜醇厚品质形成的重要因素。
世界四大红茶之二:阿萨姆红茶
阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆溪谷一带,当地雨量丰富,日照强烈,是形成阿萨姆红茶浓烈茶香的重要因素。
世界四大红茶之三:大吉岭红茶
大吉岭红茶也是产于印度的一款茶叶,其产于印度西孟加拉大吉岭高原一带,当地常年弥漫云雾,是孕育大吉岭红茶芳香的一大因素。
世界四大红茶之四:斯里兰卡红茶
斯里兰卡红茶中以乌沃茶最出名,由于当地雨量充足,常年云雾弥漫,形成了乌沃茶橙红明亮,具有铃兰香、滋味醇厚的独特品质。
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