广州有哪些特产
2023-11-10 02:07来源:网络本地 0人已围观
摘要1. 广州酒家利口福状元红腐乳:广州酒家利口福状元红腐乳是广州酒家的传统产品,已有70多年的历史。它选用优质的黄豆,经过浸泡...
1. 广州酒家利口福状元红腐乳:广州酒家利口福状元红腐乳是广州酒家的传统产品,已有70多年的历史。它选用优质的黄豆,经过浸泡、磨碎、制坯、培菌、腌制、成熟等工序精心制作而成。其外观色泽红黄相间,给人一种赏心悦目的感觉。状元红腐乳密封性好,可以保存较长时间,而且食用方便,风味独特,营养丰富,深受广大消费者喜爱。
2. 皇上皇腊味:皇上皇腊味是广州的传统名点,有着悠久的历史。它选用优质的猪肉、牛肉等肉类原料,经过腌制、烘焙等工艺制作而成,具有色泽鲜艳、香味浓郁、口感酥脆等特点。皇上皇腊味品种多样,有腊肠、腊肉、腊鸭等多种款式,每种款式都有其独特的风味和特点。
3. 沙湾姜埋奶:姜埋奶是广州番禺的传统甜品之一,已有数百年历史。它选用新鲜的牛奶、生姜、白砂糖等原料,经过煮制、凝固等工艺制作而成。其口感滑嫩、香甜可口、有浓郁的姜味和奶香,是一道营养丰富、美味可口的甜品。
4. 广州糯米鸡:广州糯米鸡是广州的传统名点之一,已有近百年的历史。它选用优质的糯米、鸡肉、虾仁等原料,经过浸泡、腌制、包裹等工序精心制作而成。其外观金黄诱人,口感软糯、鲜美可口,是一道美味营养的早餐食品。
5. 珠江纯生啤酒:珠江纯生啤酒是广州的传统名酒之一,已有近百年的历史。它选用优质的麦芽、啤酒花等原料,经过酿造、过滤等工艺制作而成。其口感清爽、醇香可口、泡沫细腻,具有独特的啤酒花香和麦芽香气,是广大啤酒爱好者喜爱的饮品之一。
广州特产
1. 广州特产一:广州酒家利口福牌速冻点心
广州酒家利口福牌速冻点心是广州的特产之一,选用优质糯米、燕麦、薏米等作为原料,经过多道工序精制而成,口感香滑、营养丰富,是广受欢迎的速冻点心。
2. 广州特产二:沙河粉
沙河粉是广州的特色小吃,也是广东传统名点之一。它以大米为原料,经过浸泡、磨浆、蒸制等工艺制作而成,口感细腻、爽滑,是广州人喜爱的美食之一。
3. 广州特产三:南乳花生
南乳花生是广州的特色小吃之一,选用优质花生为原料,配以南乳、糖、盐等调料,经过煮制、炒制等工艺制作而成,口感香脆、味道鲜美,是广州人喜爱的小食品之一。
4. 广州特产四:腊味
广州的腊味非常有名,其中以腊肠、腊肉、腊鸭等最为常见。这些腊味选用优质的猪肉、鸡肉等为原料,经过腌制、烘焙等工艺制作而成,口感鲜美、香味浓郁,是广州人节日餐桌上必不可少的佳肴之一。
5. 广州特产五:泮溪酒家马蹄糕
泮溪酒家马蹄糕是广州的传统名点之一,选用荸荠为主要原料,经过多道工序精制而成,口感软糯、甜润,是广州人喜爱的传统糕点之一。
6. 广州特产六:莲香楼状元红豆腐
状元红豆腐是广州的传统小吃之一,选用优质的黄豆为原料,经过浸泡、磨浆、过滤等工艺制作而成,口感细腻、润滑,是广州人喜爱的美食之一。
7. 广州特产七:广州增城挂绿荔枝果酒
广州增城挂绿荔枝果酒选用优质的荔枝为原料,经过多道工序精制而成,口感香甜、柔和,具有浓郁的荔枝香味和果香,是广州特产中的一种。
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