茴香包子馅怎么调好吃,秘制茴香包子馅,香气扑鼻,口感绝妙!
2023-11-15 06:48来源:网络本地 0人已围观
摘要1. 准备食材:茴香、猪肉糜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、蚝油、香油、食用油。 2. 茴香摘取干净,去掉比较硬的根茎,清洗干净后...
1. 准备食材:茴香、猪肉糜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、蚝油、香油、食用油。
2. 茴香摘取干净,去掉比较硬的根茎,清洗干净后沥干水分,切碎备用。
3. 猪肉糜中加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、蚝油和香油,搅拌均匀后加入切好的茴香,再次搅拌均匀。
4. 最后加入适量的食用油,搅拌均匀即可。
秘制茴香包子馅,香气扑鼻,口感绝妙!
你是否厌倦了常规的包子馅料?想要尝试一些新鲜的味道?茴香包子馅绝对是你的不二选择!茴香独特的香气与鲜美的肉馅相结合,能够产生出令人难以忘怀的美味。下面,让我们一起来学习如何调制美味的茴香包子馅吧!
一、准备食材
我们需要准备以下食材:茴香、猪肉、大葱、生姜、料酒、生抽、盐、鸡精、香油。
二、处理食材
1. 将猪肉切成小块,放入搅拌器中打成肉馅。
2. 将大葱和生姜切碎,尽量切得细一些。
3. 将茴香清洗干净,去掉水分,切成细末。
三、调制馅料
1. 将切好的大葱和生姜放入肉馅中,加入适量的料酒和生抽,搅拌均匀。
2. 加入适量的盐和鸡精,继续搅拌均匀。
3. 最后加入切好的茴香末,搅拌均匀。
4. 在馅料中加入适量的香油,增加香味。
四、包包子
1. 将面团分成小块,擀成薄皮。
2. 将馅料放在薄皮上,用手将包子皮包裹住馅料。
3. 将包好的包子放在蒸锅中,用大火蒸15-20分钟即可。
茴香包子馅料的独特香气和鲜美口感绝对能够让你回味无穷。尝试一下这个美味的茴香包子吧,让你的味蕾尽享美食的盛宴!
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