煮荷包蛋怎么煮不散

如何煮荷包蛋不散

    原料：鸡蛋、水、盐、油。

    做法：

    1. 锅中倒入适量水，烧开后加入少许盐；

    

    2. 鸡蛋打入碗中，用筷子打散；

    

    3. 将打散的鸡蛋倒入锅中，煮至蛋清凝固；

    

    4. 加入少许油即可。

    小贴士：

    1. 加盐可以防止鸡蛋破裂；

    

    2. 煮荷包蛋时水温不宜太高，否则容易造成蛋液结块。

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