板栗变味了还能吃吗 板栗吃起来有点苦怎么回事
2023-12-02 08:05来源:网络本地 0人已围观
摘要板栗,生活中常见的食物,其中的营养价值以及食用价值比较高,既可以熟吃,也可以进行生吃,一般熟吃的板栗口感香郁,生吃的...
板栗,生活中常见的食物,其中的营养价值以及食用价值比较高,既可以熟吃,也可以进行生吃,一般熟吃的板栗口感香郁,生吃的板栗口感甘甜。一旦板栗变质之后,就会滋生大量的细菌以及微生物,导致吃起来的板栗发苦、发涩或者是具有酸味,从而对人体的健康造成伤害。相关知识介绍如下!
板栗变味了还能吃吗?
一般新鲜的板栗口感脆嫩,带有一些甜味,如果板栗吃起来味道发苦、发酸或者有酒味的话,多考虑是由于板栗存放不当或者存放时间过久,已经出现变质而导致的,这样的板栗中已经滋生了大量的有害细菌,人体如果食用的话,其中的细菌会侵袭人体的各个器官,对身体健康产生极为不利的影响,因此变了味的板栗是不建议继续食用的。
如果食用量比较多,或自身的胃肠道功能较弱的话,很可能会出现一系列消化道反应,如:腹痛、腹泻、恶心、呕吐等,出现上述症状患者建议可以适当进行催吐,帮助排出体内未完全消化的板栗,然后立即前往医院就诊,在医生指导下行对症治疗。
板栗吃起来有点苦怎么回事?
正常新鲜的板栗吃起来味道甘甜脆嫩,清香可口,是没有苦味的,如果板栗吃起来有微微发苦的味道,且有果肉变软、有异味等情况的话,则多考虑是由于板栗存放过久已经有霉变或腐烂的情况而导致的,这样的板栗不宜继续食用,否则会引起身体不适。
板栗怎么保存不会坏?
1、平铺保存
把新鲜的板栗平铺在阴凉通风的地方,将板栗内的水分蒸发掉,减少细菌的繁殖,这种方法板栗保存两个月是不会变质的。
2、保鲜袋保存
将板栗放入保鲜袋中,擦干板栗表面的水分,再将保鲜袋袋密封好,不要进空气,把板栗放于干燥通风的地方,这种方法也能保持一段时间不变质,不过最好是在没有变质前吃完。
总结:如果仅食用了少量的变味的板栗或自身胃肠道功能比较强的话,可能并不会出现明显不适,那么也就不需要过于担心,多喝水,严密观察自身反应即可。
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