盐蒸橙子是切头还是切尾 盐蒸橙子要盖上盖子吗
2023-12-05 08:05来源:网络本地 0人已围观
摘要秋冬季节,温度低,每次降温都会有不少人感冒,感冒就要咳嗽不止,十分难受,听说盐蒸橙子可以治咳嗽。其实橙子性寒,针对的...
秋冬季节,温度低,每次降温都会有不少人感冒,感冒就要咳嗽不止,十分难受,听说盐蒸橙子可以治咳嗽。其实橙子性寒,针对的是风热、燥邪、肺热、肝火等热性引起的咳嗽。对风寒、痰湿、肺阴等湿寒引起的咳嗽并无效果。那盐蒸橙子是切头还是切尾?具体知识介绍如下!
盐蒸橙子是切头还是切尾?
橙子的头部一般都有一个果柄,立起来不稳定,而且橙子头部的横截面积比较大,所以一般都是从头部三分之一的位置处切开,而将尾部立在碗内。
盐蒸橙子要盖上盖子吗?
一般在将食盐加入到橙子果肉里面之后,是需要将盖子重新盖上再进行蒸制的,这样可以避免流失较多的水分以及营养成分,不然的话蒸出来的橙子就会比较干,如果盖不稳的话也可以用几根牙签来进行固定。
当盐蒸橙子制作好之后,需要尽快地趁热食用,这样才可以避免对肠胃造成较大的刺激,而且效果也会更好一些。
盐蒸橙子是苦的吗?
制作方法正确的话不会很苦。
在蒸制橙子的过程中,橙子皮中所含的挥发油成分会慢慢地溶解到橙子果肉中,而挥发油成分本身口感较苦,所以如果蒸制时间过长导致过多的挥发油成分挥发出来的话,那么盐蒸橙子吃起来也会比较苦。
因此一般建议蒸10-15分钟左右就可以了,此外也不宜放入过多的盐,不然的话也有可能会比较苦。
盐蒸橘子还是橙子?
都可以,只是治疗方向不一样。所以,大家在选择治疗咳嗽的偏方时要根据自己感冒情况进行选择。
1、盐蒸橙子
橙子偏寒,所以盐蒸橙子可以用来治疗热性咳嗽。
2、盐蒸橘子
橘子性热,可以用来治疗寒性咳嗽。
注意:橙子的表面会含有较多的灰尘、农药、细菌、果蜡等杂质,所以在制作盐蒸橙子之前,需要先用食盐将橙子的表皮搓洗一遍,然后再用清水冲洗干净。
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