牛奶和什么水果一起吃好 牛奶适宜搭配的水果

牛奶里含有大量的优质蛋白质、钙、维生素A、维生素B2。经常喝牛奶可以美白皮肤，睡前喝还有帮助睡眠的功效。喝牛奶还可以帮助小孩大脑跟身体的发育。既然牛奶的营养价值如此高，那么牛奶和什么水果一起吃好呢？下面就一起来了解一下吧！

牛奶适宜搭配的水果

甜味水果

只要水果蔬菜的涩味、酸味不重，牛奶可以和各种果汁、菜汁混合饮用。出现混浊并不影响营养价值。酸奶更适合与各种甜味水果块一起食用，包括鲜水果块和罐头水果块。用黄桃、猕猴桃和草莓切成块，和酸奶一起拌食，是新鲜又漂亮的健康甜点。

香蕉

牛奶和香蕉打汁喝。蔬菜和香蕉中富含膳食纤维及抗氧化剂，能够促进肠胃蠕动，加快排毒过程，有美容养颜的功效。并且，牛奶中含有丰富的蛋白质，还有很多人体必需的脂溶性维生素，可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对消除面部皱纹也有很大效果。把香蕉和牛奶一起打成汁喝还能起到缓解便秘的效果。

苹果

牛奶富含优质蛋白，而苹果含有各种微量元素，喝牛奶时，再吃一个苹果，可以有效地降低胆固醇。

小贴士

牛奶营养丰富，容易消化与吸收，食用方便，可以说是最理想的天然食品。有的人认为，牛奶不能与水果食用，会影响到营养。营养专家介绍，牛奶可以与一些水果一起吃，所谓牛奶和水果不能同吃的理论，实际上是一个误区。水果中所含的有机酸会让牛奶发生沉淀，但并不会阻止人体对牛奶中营养成分的吸收。

食用牛奶的禁忌

喝牛奶时，不能空腹饮用，会影响牛奶营养成分的吸收。

牛奶不能与茶同饮，牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收。

牛奶不能与果汁同饮，牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，酪蛋白会发生凝集、沉淀，难以消化吸收。

喝牛奶后不能吃药，牛奶会影响药物的药效。

牛奶不能和巧克力同食，巧克力含有草酸，而牛奶含有钙质，两者结合会生成不溶性草酸钙，对人体有害处。

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