蒜香排骨怎么做好吃又简单视频_蒜香排骨怎么做好吃又简单视频教程
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今天给各位分享蒜香排骨怎么做好吃又简单视频的知识，其中也会对蒜香排骨怎么做好吃又简单视频教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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蒜香排骨的简单做法
1、将排骨倒入盆中，加入1把面粉，用手抓1分钟左右，至稍微粘手的状态。面粉吸附能力强，可快速洗净排骨。
2、处理蒜末取几瓣蒜头，剥皮后切成细碎蒜末，蒜末量可根据个人口味增减。
3、步骤：处理排骨：排骨剁成小段（约3-4厘米长），用清水浸泡10分钟去除血水，沥干备用。
4、排骨搭配大蒜，吃起来别有一番风味，会更香，而且非常容易入味，关键是它的做法也比较简单。按照平常蒜香排骨的做法，把排骨进行油炸，不过我今天给大家介绍的这一个蒜香排骨的做法，用到食用油很少，不用过油炸，只需要用油煎一下，做出来的蒜香排骨味道也是蒜香浓郁，质嫩味美。
5、蒜香排骨的正确做法如下：食材准备 主料：选用肋排，切成稍大块状（两斤左右）。辅料：大蒜两头（一头切片，另一头切丁）。干辣椒、胡椒粉、白糖适量。白酒少许（去腥提香）。生抽、蚝油、酱油（调色用）、盐。处理排骨 将排骨用清水洗净，浸泡一小时以上，去除血水后挤干水分备用。
怎样做蒜香排骨好吃又简单
1、步骤：处理排骨：排骨剁成小段（约3-4厘米长），用清水浸泡10分钟去除血水，沥干备用。
2、蒜香排骨的正确做法如下：食材准备 主料：选用肋排，切成稍大块状（两斤左右）。辅料：大蒜两头（一头切片，另一头切丁）。干辣椒、胡椒粉、白糖适量。白酒少许（去腥提香）。生抽、蚝油、酱油（调色用）、盐。处理排骨 将排骨用清水洗净，浸泡一小时以上，去除血水后挤干水分备用。
3、腌制 选材：选择新鲜且肉质紧实的猪肋骨段，洗净并沥干水分。 腌料准备：在大碗中加入切碎的蒜末、生抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉和少许食用油，充分搅拌均匀。 腌制排骨：将排骨放入腌料中，确保每块排骨都充分裹上腌料，用保鲜膜覆盖后放入冰箱冷藏腌制至少2小时。
4、蒜香排骨这样做才好吃：精选排骨、充分腌制、分步炸制、精致摆盘。
5、蒜末分两次加入，第一次腌制入味，第二次炒香提味，蒜香更浓郁。
蒜香排骨怎么做才好吃?
1、蒜香排骨这样做才好吃：精选排骨、充分腌制、分步炸制、精致摆盘。
2、排骨可提前焯水（冷水下锅煮出血沫），但腌制后直接煎更嫩。
3、做法步骤：准备好材料。所有调料放进排骨里面腌制15分钟 葱蒜胡萝卜切末。腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。不粘锅油烧热后转中火，下入肋排煎至两面金黄，边角微焦。另起油锅，倒入蒜末煸香 再倒入胡萝卜末煸炒一下。肋排重新入锅，加葱花翻炒均匀即可。
4、装盘：最后装盘即可。一盘香喷喷无比美味的蒜香排骨就做好了。
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