韩国味噌汤的正宗做法韩国味噌汤应该怎么做？

你对韩国菜最了解的是陆军火锅，但其实还有一种值得品尝的韩国菜，那就是韩式味噌汤。下面小编就给大家带来正宗的韩国味噌汤。

00-10-10 1.先准备淘米水，取第二次的淘米水备用。

2.蛤蜊用淡盐水浸泡至淤泥吐出，牛肉切成小块。

3.牛肉加入少许盐和生粉，揉匀，腌制10分钟。

4.香菇西葫芦切片，豆腐切段，蟹味菇金针菇撕成小份。

5.大葱、青椒斜切，蒜瓣捣成蒜泥。

6.大酱和辣酱按照2，333，601的比例加水混合，尽量混合均匀不结块。

7.在一个微波炉碗中，向牛肉中加入1汤匙油，混合均匀。盖上盖子，用微波炉加热1分30秒。

8.除了蛤蜊和红辣椒，再加入牛肉等食材准备询问。

9.倒入淘米水和酱汁。

10.放入微波炉中，用大火加热20分钟。

11.取出后加入洗净的蛤蜊。

12.继续微波加热2分30秒。

13.填好要吃的部分，撒上一点红辣椒，就可以享用了。

1.准备食材：土豆去皮切段，洋葱、大葱、西葫芦切片，青椒切圈，香菇泡水，豆芽、金针菇洗净，豆腐切小块。将米汤倒入陶罐中，用小火煮沸。

2.在炒锅中加热橄榄油，加入洋葱、大葱和蒜片，翻炒至香。

3.加入青红椒圈翻炒一会。

4.加入五花肉片和土豆片搅拌均匀。

5.加入韩国味噌和辣椒酱，翻炒后加入煮好的淘米水。

6.加入香菇、西葫芦、豆腐，煮开。

7.味噌汤煮开后，加入豆芽和金针菇，再煮一分钟后关火。

00-1010土豆去皮，西葫芦洗净，去皮切成1方块，花椒去皮去籽，切圈，豆腐切成1方块，五花肉切片。保留第二次淘米水备用。将淘米水倒入锅中，将大酱和辣酱放入淘米水中，用勺子慢慢搅拌，使酱汁充分溶解在淘米水中。开大火，烧开水，放入土豆块煮3分钟，然后放入五花肉，大约15秒后，撇去浮沫转小火，用筷子把土豆扎好，轻轻松松扎透，表示土豆熟了，然后放入豆腐、西葫芦、金针菇，煮5分钟。最后加入胡椒粉和大蒜，煮半分钟左右，然后加盐搅拌均匀。

00-1010韩国味噌汤包括热汤和冷汤。凉汤是用大酱做的，然后加入黄瓜丝、辣椒酱、葱花等食材。三伏天喝凉汤清热退烧。味噌汤的味道又咸又辣。味噌汤是韩国的特产。酱是韩国人最喜欢的调料，味噌可以用来做味噌汤。酱料脂肪和热量低，用来做味噌汤很容易有饱腹感。