正常开心果是什么颜色？越白越好

开心果脂肪低，营养高。除此之外，它们脆甜的口感也深受大多数人的喜爱。与核桃和夏威夷果相比，开心果更容易去皮，更方便美味。我们来看看正常开心果的颜色。

正常开心果是什么颜色

很多人在选择开心果的时候都有一个误区，就是外壳看起来越白越好。他们认为开心果的外壳越亮，开心果就越新鲜。事实上，新鲜优质的开心果皮通常是淡黄色的。如果皮看起来太亮太白，很有可能商家在卖开心果之前用双氧水漂白过，所以在挑选的时候要优先选择偏黄的。

2.坚果色。

开心果的坚果通常覆盖着一层紫红色的外皮。如果漂白，皮肤会自行脱落，果肉会直接暴露在空气中。这种没有皮的开心果在挑选时要避免。去掉坚果皮后，优质的开心坚果应该是绿色的。如果坚果是黄色的，很可能是里面放了太多的添加剂。同时，漂白的开心果可能会导致坚果变黄，因此在选择时要小心。

00-1010开心果有很高的治疗价值。开心果的坚果中含有大量的维生素E，对抗衰老有很好的效果，对强身健体也有很好的效果。开心果也有通便的作用。多吃开心果可以帮助身体排出一些毒素。

00-1010是的，我们从开心果的营养成分可以看出，开心果富含脂肪、维生素、糖类、无机盐、蛋白质、叶酸、矿物质、钙、钠、铁等营养物质。具有润肠通便、帮助排毒、温肾健脾、调节中焦、预防贫血和水肿的功效。这些营养物质对孕妇和胎儿都有好处，但开心果脂肪较多，所以孕妇不宜吃太多开心果。

00-10-10-1.开心果食物就够了：每次50克左右为宜。食物红绿灯：开心果热量高，脂肪含量多。怕胖高血脂的人要少吃。食物提醒：坚果是绿色的，比黄色的更新鲜。开心果存放时间过长，不宜再食用。

2.吃太多开心果会生气。开心果的外壳是果皮，内壳是种仁，种仁的种皮很薄。经过烘焙，籽仁有香气，也就是我们吃的那部分，越嚼越香，回味无穷。开心果营养丰富，其仁含蛋白质20%左右，含糖量15% ~ 18%，也可压榨。坚果中还含有维生素E，具有抗衰老作用，可以增强体质。古代波斯国王将其视为“仙果”并非没有道理。