增强免疫力能喝鸽子汤吗

　　生活中，大家都喜欢煲汤来滋补我们的身体，煲汤的确是一种休闲身体的很好的方法。鸽子汤也是一种很好的滋补身体的汤品，相信大家也都喝过，那么，增强免疫力能喝鸽子汤吗？下面小编就给大家介绍一下，一起来看看吧。

　　增强免疫力能喝鸽子汤吗

　　鸽子汤是具有较好的提高免疫力的作用，能够促进感冒的恢复。

　　鸽子所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。

　　鸽子的药用价值

　　我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的休闲功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今 中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血 糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

　　鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为“甜血动物”，贫血的人 食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润 等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医 认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。美食性味：味甘、咸，性平。

（责任编辑：彭志兴）