包菜最近火了,这做法太有创意了,好看好吃又解馋,给肉都不换
2023-03-08 20:40来源:网络本地 0人已围观
摘要包菜最近火了,这做法太有创意了,好看好吃又解馋,给肉都不换。包菜的价格特别便宜,一颗非常大的包菜,往往也就只需要几块...
包菜最近火了,这做法太有创意了,好看好吃又解馋,给肉都不换。包菜的价格特别便宜,一颗非常大的包菜,往往也就只需要几块钱而已。虽然价格低,但是它的营养价值却非常高,含有非常丰富的维生素C以及其它的各种营养物质,适量地多吃一点包菜对于我们的身体来说绝对是非常好的,今天就用包菜给大家分享一道美食。
准备食材:
包菜、大蒜、葱花、干辣椒段、辣椒面、粉丝、食用油、花椒、盐、白糖、生抽、陈醋
具体做法:
1.准备一颗包菜,先把包菜横刀切下去,然后再交叉切成菱形的小块,切成这样之后,让菱形小块自由滑落到水里面。
2.这样把包菜清洗干净之后备用。
3.往拉蒜器里面放入几个大蒜,拉成颗粒均匀的蒜末。
4.拉好之后装入碗中,接着加一点葱花和干辣椒段,再放入一勺辣椒面。
5.把提前泡好的粉丝下锅煮熟,接着过一下凉水防止坨在一起。
6.包菜也下锅煮熟之后过一下凉水。
7.起锅烧油,油热之后下入花椒,把花椒油浇入碗中,激发出香味,接着加入适量的食盐和白糖,再加点生抽和陈醋,用勺子给它搅拌均匀。
8.把料汁浇到包菜粉丝上面,给它搅拌均匀美味即成。
9.包菜这样做椒香浓郁,开胃又解馋,招待客人也特别有面子,喜欢就自己在家试试吧。
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