这个菜用来替代米饭炒饭吃，美味又瘦身 花菜是常见的一种素材……

　　这个菜用来替代米饭炒饭吃，美味又瘦身 #张淋琳健康频道[超话]#

　　花菜是常见的一种素材，不仅口感清脆而且营养丰富，烹饪方法也多种多样，既可以炒着吃也能凉拌吃。它本身的热量非常低，大约20kcal/100g，相比煮熟米饭的130kcal/100g，几乎可以忽略，而且花菜含有大量的水分以及膳食纤维，非常适合女性减肥食用。

　　为什么菜花米饭可以瘦身：

　　1.单纯的白米饭食用之后会使血糖值急剧升高，分泌大量的胰岛素，导致脂肪的堆积。如果在白米中加入菜花可以有效的缓解血糖值的升高，抑制了脂肪的积蓄，对瘦身非常有帮助。

　　2.和纯大米饭相比，按同样重量或体积来比较，菜花米饭的确热量要低得多。同样重量的米饭中加入了菜花，热量就会降低很多，特别适合减肥期间食用。

　　3.菜花中含有丰富的食物纤维，可以促进肠胃活动，帮助食物快速通过肠道，防止热量等的堆积，对瘦身和缓解便秘都有很好的效果。

　　4.菜花中含有丰富的矿物质和维生素，对抗癌和健康身体很有帮助。

　　5.菜花中的食物纤维还有强烈的饱腹感，可以防止食用过量，抑制肥胖。

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