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荔湾泮塘边叹“泮塘五秀”，专家学者探讨新广式生活

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简介文/羊城晚报全媒体记者黄宙辉图/主办方提供近日，“泮塘五秀与新广式生活研讨会”在广州荔湾区半糖生活艺术馆举行。本次研讨...

　　文/羊城晚报全媒体记者 黄宙辉图/主办方提供

　　近日，“泮塘五秀与新广式生活研讨会”在广州荔湾区半糖生活艺术馆举行。

　　本次研讨会由广州市当代艺术研究院与半糖生活艺术馆联合主办，原广东省文化厅副厅长杜佐祥、南方文交所董事长张志兵、广州市当代艺术研究院理事长冯玮瑜、广州岭南文化研究会会长江冰、半糖生活艺术馆创始人蔡志敏、半糖生活艺术馆主理人蔡志高等一起探讨新广式生活。

　　嘉宾现场探讨（左起冯玮瑜、江冰、杜佐祥、张志兵、蔡志敏）

　　荔湾区泮塘原属于广州市西郊。十世纪初，泮塘是南汉末代帝王刘鋹御花园“刘王花坞”旧址的一部分。在那里徜徉，古色古香的西关建筑和美味地道的特色小吃，让人感受到沉浸式的新广式生活。

　　西关泮塘五秀

　　泮塘以盛产“五秀”而闻名。“泮塘五秀”是指莲藕、荸荠（马蹄）、菱角（红菱）、茨菇（慈姑）、茭白（茭白笋、茭笋）五种水生蔬食，为广州著名特产，享誉羊城内外，颇受人们欢迎。

　　半糖艺术广式生活体验馆

　　杜佐祥在研讨会上说，新广式生活是广府传统文化和现代时尚文化的融合，是美妙的再造。

　　江冰表示，广州既有传承千载的文化与人文风情，又有四季花城的活力与烟火气。读懂广州，从新广式生活读起，从人文底色读起，在文化艺术、自然风情中感受城市的质感与容量。

　　来源 | 羊城晚报·羊城派

　　责编 | 周欣怡

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