生吃青橄榄有什么功效（新鲜橄榄的功效与作用）

橄榄简介

橄榄，别名黄榄、青果、山榄、白榄、红榄、青子、谏果、忠果。橄榄科橄榄属乔木植，是热带的大乔木，高可达35米，花期4-5月，果10-12月成熟，果实为两头尖的椭球形。

橄榄喜温暖，需适当高温才能生长旺盛，生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。原产中国南方，在我国福建、台湾、广东、广西、云南等地区均有栽培。

橄榄的的功效与作用

橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，含钙量也高，易被人体吸收，适于女性、儿童食用。橄榄味甘酸，性平，入脾、胃、肺经，具有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒等功效。

生橄榄含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分，口感甜、涩、酸、温和。进入肺和胃经。具有生津利咽、解毒利咽、治疗咽喉痛、烦渴、咳嗽、呕血、细菌性痢疾、癫痫等疾病，以及河豚毒素和酒精中毒的功效。

生橄榄具有利咽解毒的功效，对慢性咽炎、声音嘶哑、咽干疼痛、咽喉异物感、扁桃体炎等有很好的治疗效果。还具有降血脂、降血糖、降血压、软化血管的作用，可用于辅助治疗高血压、高血脂、高血糖等。

青橄榄与油柑果的区别

两者形状差异比较大，橄榄是椭球形的，油柑是近似球形的。共同的特点是都有酸涩味，而且都能回甘，但是两者的酸涩还是有区别的。功效方面都能生津利咽，油柑会有消食的作用，吃多了会感觉饿。

果实的外型不一样。

橄榄果序长1.5-15厘米，具1-6果。卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗化。

油甘果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃。