高压锅煮绿豆汤选择煲汤还是豆类?高压锅煮绿豆汤的诀窍
2023-10-21 07:00来源:网络本地 0人已围观
摘要天气逐渐越来越暖和了,是我想要的那种温度了,最近还一直都是大晴天,实在是太过瘾了!这个时候,要是中午可以来一碗清凉爽...
天气逐渐越来越暖和了,是我想要的那种温度了,最近还一直都是大晴天,实在是太过瘾了!这个时候,要是中午可以来一碗清凉爽口的绿豆汤,那可真就太满足了,那么高压锅煮绿豆汤选择煲汤还是豆类?高压锅煮绿豆汤的诀窍,大家知道吗,下面小编就给大家介绍看看。
全文目录:
1、高压锅煮绿豆汤选择煲汤还是豆类?
2、用高压锅绿豆汤怎么做
3、绿豆汤解暑吗?
高压锅煮绿豆汤选择煲汤还是豆类?
用智能高压锅熬绿豆汤,按煲汤键也可以,按煮豆键也可以。
在高压锅中烹饪绿豆可以使绿豆更快煮沸,并缩短绿豆的炖煮时间。正确使用时不会爆炸,可在高压锅中烹饪。
烹饪绿豆时应注意以下两点。首先,食物总量不应超过锅的一半。其次,绿豆煮熟后,应在食物冷却并完全释放压力后打开盖子。否则,里面的食物可能会从压力阀中弹出,造成不必要的损坏。
用高压锅绿豆汤怎么做
高压锅压法:食材:绿豆250克、水750克、冰糖适量。
做法:
1、把要自己煮的绿豆放入冰箱进行冰冻,差不多冰冻一晚上(6小时以上即可)。
2、然后冰冻好的绿豆放入到高压锅中,煮制20-30分钟即可煮好,放入冰糖即可食用。
3、此方法非常实用,能保全绿豆的营养,最节省时间,冰好的绿豆,想吃的时候,拿出来煮即可,红豆等都豆类都可以这么做。
绿豆汤解暑吗?
天气热排汗多,会流失水、钠、钾、维生素B1、维生素B2等营养,水盐代谢紊乱的话就容易出现口渴、恶心、头晕、心悸、倦怠无力、肌肉痉挛等症状,这就是中暑。
绿豆富含钾、维生素B1、维生素B2,其中钾含量高达1250毫克/100克,吃50克就能满足每日钾需求的1/4还多;而维生素B1和维生素B2含量也显著高于小麦、稻米;熬成绿豆汤还能充分补水,所以才有了绿豆汤「解暑」一说。
另外,绿豆汤的口味清新,可是比白水好喝得多,如果再冰镇一下,更是清凉冰爽,炎热无比的三伏天喝绿豆汤确实巴适呀。
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