玉米油为什么不能油炸 玉米油适合怎么吃
2023-11-29 15:10来源:网络本地 0人已围观
摘要因为玉米油属于多不饱和脂肪酸型的油脂,其中含有较多的不饱和键,在高温下稳定性较差,容易在烹饪以及体内吸收代谢的过程中...
因为玉米油属于多不饱和脂肪酸型的油脂,其中含有较多的不饱和键,在高温下稳定性较差,容易在烹饪以及体内吸收代谢的过程中氧化形成自由基,从而对人体健康造成伤害,所以一般不建议用玉米油来高温油炸。而且因为食物在油炸的过程中可能会产生对人体有害的物质,长期食用的话对人体健康容易造成一定的危害,所以也建议最好是少吃油炸食品。
玉米油适合怎么吃
玉米油可以直接食用,也可以凉拌、炒菜、做汤。
1、直接食用
玉米油是从玉米胚芽中提炼出来的一种食用油,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、磷脂、麦胚酚等营养成分,可以为人体补充所需的营养物质。直接食用一般不会对身体造成不良影响,还可以促进肠道蠕动,有利于身体健康。
2、凉拌
凉拌是将玉米油放凉后加入调料制作而成的一种菜品,可以根据自己的口味选择合适的调料,比如香醋、蒜、辣椒等。
3、炒菜
玉米油中含有丰富的维生素E,可以促进身体的新陈代谢,在一定程度上还可以达到抗氧化的效果,可以改善皮肤状态。如果存在便秘的患者,可以适当吃玉米油,有利于排便。
4、做汤
玉米油中含有丰富的亚油酸,可以促进身体的新陈代谢,在一定程度上还可以达到软化血管的目的,也可以改善血液循环。
玉米油保质期是多久
玉米油的保质期通常是540天,也就是18个月左右。但这是指未开封前的保质期,开封后食用油容易发生氧化酸败导致保质期变短,开封后建议3个月内吃完,过期的食用油不能吃。
Tags:
相关文章
随便看看
-
iphone如何重启
如何重启iPhoe 。 1. 使用硬件按钮重启 。 若您的iPhoe出现卡顿或无响应的情况,... -
拉黑微信好友并删除黑名单如何恢复,什么
什么会屏蔽好友? 。 在微信中,用户可以将某个好友加入黑名单。屏蔽的作用是... -
蛟河旅游攻略必玩的景点,攻占蛟河旅游景
攻占蛟河旅游景点 。 1.水晶山景区 。 水晶山景区是蛟河最有名的景点之一。以... -
如何取消自动扣款,联系运营商或服务提供
如何消除自动扣款呢? 。 联系运营商或服务提供商 。 取消自动扣款最常见的方... -
老年人旅游适合去哪里,老年人去哪里旅游
老年人去哪里旅游比较好? 。 随着人们生活水平的提高,老年人也越来越重视自... -
南澳岛旅游攻略自驾游一日游
南澳岛一日游自驾攻略 。 第一站:南澳岛海滩 。 南澳岛有许多美丽的海滩,... -
郫县旅游十大必去景点,成都天气预报15天
10个必去景点郫县 。 郫县位于四川省成都市西北部,是一个历史悠久、文化底... -
深圳旅游租车,深圳租车:畅游南国风光
深圳租车:畅游南国风光 。 深圳作为一座充满活力的现代化城市,不仅拥有繁华...