储存板栗为什么会生虫 板栗长虫怎么办

十月又到吃板栗的时候了，对喜欢吃板栗的人季节福利来了，板栗不是月月有，做好储存板栗很重要。储存板栗为什么会生虫？板栗长虫怎么办？下面就和生活百科网一起了解下吧！

板栗为什么会生虫

板栗本身是不会生虫的。不过，板栗在没有收获以前，可能就有寄生虫产卵在里面了。所以，不生虫的关键在于怎么杀灭里面的寄生虫卵。

板栗生虫是板栗保存不当的原因，虫子不是钻进去的，而是在板栗里面生长的。板栗最适宜温度为0至零下2度，板栗到三四度的时候里面就会生虫，超过5度就会发芽的。只要把鲜板栗放到不超过0度的库里储藏，一年都不会长虫子。

板栗长虫怎么办

第一，一定要晒干。特别是在大太阳下暴晒，一定要翻动多次，让水分充分挥发。同时，多次翻动，有助于以后板栗脱皮（指里面那一次红色的带毛的皮）。

第二，如果需要保存很久，最好用塑料袋密封，真空包装。一般的保存，就用塑料袋密封，再放置干燥低温处。当然冰箱里面是最好的。

千万不要用开水处理，这样的话，里面的肉会发黑的！

如何不伤手轻松剥板栗

热水浸泡法

1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖;

2、5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

盐水浸泡法

1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;

2、然后用刀切个口子;

3、趁热去壳和皮。

4、切口浸泡法

电饭锅法

1、板栗清洗后，切个口子，放在电饭锅中，不用放水;

2、按下煮饭键，取出来剥壳和皮;

3、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

微波炉加热法

1、将买来的生栗子用剪刀把外壳剪开;

2、放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。微波炉做的颜色相当漂亮。但是，用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

热胀冷缩法

1、用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟;

2、捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

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