吃脆柿嘴涩怎么办 脆柿用盐水泡可以去涩吗

众所周知，成熟的脆柿子口感脆脆的、甜甜的，不会有涩口的感觉，若是买的脆柿子吃起来涩口的话，考虑是脆柿子的成熟度还不是很高，这样的脆柿子食用后口感不好，也不利于肠胃健康。那吃脆柿嘴涩怎么办？相关知识介绍如下！

吃脆柿嘴涩怎么办？

1、漱口

柿子中含有大量的鞣酸，生柿子中鞣酸含量格外多，食用后会与口腔粘膜中蛋白质发生反应从而有涩口的感觉，吃了这种没熟的柿子后可以用温水或者是生理盐水漱一下口，能帮助缓解口腔不适。

2、嚼口香糖

吃了生柿子嘴巴发涩会比较难受，这时可以嚼一点口香糖，口香糖的甜味能缓解发涩的不适，同时口香糖还能吸附一部分鞣酸和口腔粘膜发生反应所产生的沉淀物。

3、喝牛奶

柿子之所以发涩是因为其中的鞣酸和口腔粘膜中的蛋白质发生反应生成了沉淀物，所以这时候可以适量喝一点牛奶，最好能将牛奶在口中含一下，这样口中剩余的鞣酸和会牛奶发生反应，口腔不适就能缓解。

4、漱口

吃完柿子10-20分钟后如果还有明星的发涩感，则可以适当的刷一下牙也能帮助缓解不适。

脆柿用盐水泡可以去涩吗？

正常情况下成熟的脆柿子吃起来甘甜可口，是不会出现涩口情况的，要是脆柿子吃起来涩口，那么可能是没有成熟导致的，需要进行脱涩处理。

用盐水可以进行脱涩，主要原理就是把脆柿子和空气中的氧气隔绝起来，使脆柿无法进行正常呼吸，让柿子果肉中的可溶性单宁质改变为不溶性的单宁质，从而改变其口感，脆柿子使用盐水脱涩，需要4-5天左右。盐水脱涩脆柿子，水量要没过脆柿子才可以，如果有太阳，将其置于阳光下暴晒一段时间最好。

脆柿子涩口吃了有害吗？

少量食用的话可能会觉得口腔里面比较涩，这种情况的话刷个牙、漱个口基本上就缓解了。

大量食用还未成熟的脆柿子对健康是有风险的，若没有出现什么不适的话可以进行催吐，将脆柿子给弄出肠胃，若已经有严重不适的话，建议及时就医治疗。

脆柿子绿色的可以吃吗？

脆柿子是绿色的说明脆柿子的成熟度还不高，成熟度高的脆柿子外观的颜色是黄色的，在食用脆柿子的时候要吃外观为黄色的，若脆柿子买回来的时候成熟度还比较低，看起来是绿色的话，可以将脆柿子在家里面放一放，等脆柿子完全成熟后再进行食用。

若不慎吃了还未成熟的绿色脆柿子的话，可以刷个牙或者是用漱口水来漱个口。

注意：若脆柿子涩口的话，可以通过对脆柿子进行催熟来进行处理，可以将脆柿子和已经成熟的苹果、香蕉、梨子等水果放在一起，促进脆柿子的成熟，等脆柿子完全成熟后再继续食用。