苦瓜的营养价值有哪些 苦瓜汁和什么搭配好
2023-12-06 12:10来源:网络本地 0人已围观
摘要苦瓜为夏季的最佳圣品,广受人们喜爱的一种蔬菜。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,对人体健康十分有益。苦瓜的营养...
苦瓜为夏季的最佳圣品,广受人们喜爱的一种蔬菜。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,对人体健康十分有益。苦瓜的营养价值有哪些?苦瓜汁和什么搭配好?下面就和生活百科网一起了解下吧!
苦瓜的营养价值
1、富含维生素C,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
2、苦瓜素是极强的抗癌手,故苦瓜具有一定的抗癌作用。
3、苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能减少脂肪和多糖的吸收。
4、含苦瓜皂苷,有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、 抗菌,以及提高人体免疫力的功能。
苦瓜汁和什么搭配好
1、苹果
苹果味道香甜,有独特的果香,并且还含有非常丰富的营养,同苦瓜汁也没有相冲突的地方,一起搭配饮用既能中和苦瓜的部分苦味,还能起到帮助调理肠胃,延缓衰老的作用。
2、 蜂蜜
蜂蜜甜腻适口,在苦瓜汁中加入适量的蜂蜜,能够立马改善苦瓜厚重的苦味,所以蜂蜜也是非常适宜同苦瓜汁搭配饮用的。
3、黄瓜
黄瓜的味道清冽,和苦瓜汁搭配能够抵消一些味道上的不适,同时也可以丰富苦瓜汁的营养。另外,这两种食材都是热量比较低的蔬菜,减肥期间饮用还能够起到帮助瘦身的作用,这对促进肠胃健康也是同样有好处的。
苦瓜汁可以长期喝吗
苦瓜汁不能经常喝,什么东西长期吃多了都不好,更何况苦瓜是寒凉之品,平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦瓜。
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