各国浆果产量排名前十(莫斯特浆果)

一面是战斗民族刚毅威猛的形象，一面是众多浆果吹弹可破的娇嫩，这二个极化的形象居然在广袤的俄罗斯邂逅。

俄罗斯坐落于欧亚大陆北部，决定了其有着北极、亚北极、温带和部分亚热带气候多样性特征，加之地形的多样以及与海洋的关系，气候特征更显得多样。从北到南，北极沙漠、苔原、森林苔原、针叶林、混交林、森林草原、草原、半沙漠地区广泛分布在俄罗斯大陆上，广袤的领土和自然区域的多样性决定了丰富浆果品种，远东地区有着金银花果，加里宁格勒地区有沙棘、覆盆子、黑莓等，而在巴什基里亚和乌拉尔地区则分布着苹果树、樱桃，在极寒地区的西伯利亚，则生长着各种各样的浆果。美味的浆果不管生长在哪里，也许种类不同，颜色千差万别，但人类对其丰富多变的美味挚爱，让它们成为舌尖上的最爱。

醋栗的俄文直译就是自然生长的野果，红醋栗红色透亮，黑醋栗颜色深紫，可以采摘后直接成串食用，味道较酸，常用于果汁、果酱和果冻，富含维C和花青素。醋栗在俄罗斯的种植有着悠久的历史，在伊凡三世的编年史中即提到醋栗，醋栗的味道长期以来一直受到俄罗斯人欢迎，并把它用于烹饪蜜饯、果酱、蜜饯、酱汁、果汁、葡萄酒、利口酒和醋等，以至于在俄罗斯的很多城市，都可以见到花园和街道上都种植有醋栗。

鹅莓酸甜，生食风味极佳，含有人体所需的18种氨基酸，维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质，维C含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二。

越橘富含维他命A、B、C、钙、钾、镁、磷，被誉为毛细血管修理工，护眼、防癌变，对慢性乙肝有改善作用，可榨汁、制作果酱。

黑果的全名黑果腺肋花楸，英文Aronia Melanocarpa Elliott，它是蔷薇科腺肋花楸属的一种小浆果，成熟后的果皮是黑紫色，个头与蓝莓差不多大，远处看有点儿似蓝莓，但它吃起来与蓝莓的风味截然不同，直接生吃起来偏苦涩，并不是很好吃。晒干以后的黑果干略带着一股子浓浓的花椒味。

蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物，一旦一个枝蔓开始生长，将持续生长许多年。蔓越莓味道很酸，常用来制作果汁、果酱、糕点和酒品，是天然抗菌保健水果，可预防感染性疾病、老年痴呆症和心血管老化病变。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。

黑莓被誉为生命之果和黑钻石，采摘后4小时内必须清洗杀菌急冻保存，是唯一一种难以在市场上买到鲜果的水果。黑莓在俄罗斯分布广泛，在莫斯科州区非常常见，七月上旬及中旬在森林中漫步，可以边走边吃，无公害、无农药、绝对新鲜。

树莓软滑细腻、味道酸甜可口，可直接食用，还经常被添加入酸奶、蛋糕、甜点中作为点缀，俄罗斯树莓产量在全球排名第一，是前十名中其他各国产量的总和。

云莓公主莓的名字源于其可爱外形

金银花果，果实像长粒的枣子一般

罗文果，其样子与颜色令人垂涎欲滴。

小檗果富含维生素C的长形小粒，较酸，常用来制作果酱。

说起养生这件事儿，中国人从小就被灌输着类似于“春捂秋冻，不生杂病”这些养生小秘诀，随着中俄往来逐渐密切，俄罗斯人也逐渐受到了国人的熏陶，开始了俄式养生法，例如沙棘配蜂蜜，真的很给力！