南方立夏吃什么传统美食(南方美食视频)

#头条家时光#

明日立夏，再忙也要记得吃5样，寓意健康又平安，老传统需传承！

在我们的日常生活中一年365天，有传统的二十四节气，这二十四节气在黄河中下游对于农耕具有很重要的指导意义。立夏是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气，预示着春夏的转换，表示着盛夏时节的正式开始。立夏以后会随着节气的转变慢慢变得炎热。

在我们广大的国度里，每个节气习俗都有对应的食俗，立夏也不例外，在这一天各地都会吃一些传统食物来寄托对于美好生活的向往。在北方更有着和南方不一样的食俗，一起看看都有哪些吧！

立夏面

立夏吃面是我们山东部分地区的一种立夏习俗，立夏吃了立夏面代表着吉祥顺意。在立夏这一天会做上一锅手擀面，配上卤料，全家吃得热乎乎，这对于身体也是非常有好处的。

立夏粥

在立夏时节，正是夏粮要丰收的季节，在以前也是最困难的时候，用七家的杂粮做成一锅粥俗称七家粥，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分这吃，寓意着和睦相邻，万事如意！

立夏饼

立夏饼在我们老家主要是以槐花为主，做成的小饼，立夏之时正是槐花怒放的季节，用槐花烙制成小饼，全家分着吃，寓意着生活似花一样美好。也有的地方是薄饼卷蔬菜称为立夏饼，总之各地的做法略有不同，但是寓意是美好的。

立夏蛋

在立夏时节吃蛋，这个是很经典的一种食俗，南方地区和北方地区都会吃，主要还是做法略有不同，有些是煮茶叶蛋，有些煮五香蛋，我们当地吃煮白水蛋，煮好的蛋，挑出整只未破的，用彩线编织成蛋套，挂在孩子胸前，孩子们还会玩拄立夏蛋也就是碰蛋。据说吃了立夏蛋可以避免疰夏，家庭圆满。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在，很多地方也都有这个习俗。

立夏茶

在立夏喝立夏茶是很多地方的一种习俗，据说不饮立夏茶会一夏苦难熬，在立夏的那一天，会用当年的新茶泡上一壶立夏茶全家共同饮用，饮了立夏茶，可以保证整个夏天不会犯困，祛暑又健康。

我们地大物博，南方北方差别很大，各地的风俗也是各有不同，但是相同的是对于美好生活的向往，希望家人平安健康，风调雨顺，地里的农作物丰收。不管吃什么都是我们当地的一些老传统，我们一些老传统是需要我们来传承的。立夏将至，再忙也别忘记吃这5样，简单易做，仪式感满满！

峰儿话语：

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