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馄饨热量高吗 馄饨的热量高

2024-02-05 15:12来源:网络本地 0人已围观

摘要馄饨是生活中一种常见的食品,两广与天津称为云吞,巴蜀称为抄手,是华夏传统食品。馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下...

馄饨是生活中一种常见的食品,两广与天津称为云吞,巴蜀称为抄手,是华夏传统食品。馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。那么馄饨的热量高吗?每100克馄饨含有多少热量呢?下面就一起来了解一下吧!

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馄饨的热量高

馄饨的热量相对来说是比较高的,一般100克馄饨含300大卡左右的热量。馄饨皮是面粉制成的,面粉含有丰富的蛋白质,脂肪,淀粉,碳水化合物,多种维生素和多种矿物质,如钙铁磷等,面粉通过发酵以后,营养物质更加容易吸收,可以健脾和胃,补血,补钙,馄饨是馄饨皮和瘦肉组成的,瘦肉可以补充人体的能量。可以选择在早餐吃一碗馄饨,可以迅速补充人体所需的营养。

减肥期间可以吃馄饨吗

减肥期间可以吃馄饨,减肥、瘦身期间患者的确应该严格控制饮食,但是馄饨中含有大量蛋白质和糖分,可以有效促进身体内脂肪的代谢,帮助游离型脂肪进入肝脏中进行代谢,从而起到减肥、瘦身的效果。

除此之外,减肥、瘦身虽然需要控制饮食,但并不意味着需要节食,一日三餐可以充分补充身体所需能量和蛋白质,有效促进脂肪的燃烧。所以在吃馄饨之余,应该合理饮食、合理进行运动,促进体内肌肉脂肪的燃烧,降低身体的血脂率,促进汗液排出,提高身体的基础代谢率。同时多进食蔬菜、水果,保证胃肠道功能排泄出多余的废物和水分,起到减肥、瘦身的效果。

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包馄饨的注意事项

1、制作馄饨皮

制作馄饨皮的面粉可选用筋度较高的饺子粉,加入少量的碱面可以让馄饨皮更细滑,如不喜欢可以不放。为了让馄饨包出来更漂亮,面团要和得稍干一些。

2、肉馅比例

肉馅的肥瘦比例最好为3:7或者4:6,如果瘦肉太多,可以加入植物油,吃起来就没那么柴了。你也可以依据喜好任意搭配馄饨馅中的肉类和蔬菜的种类,猪肉可换成鱼肉、虾肉、鸡肉,蔬菜可以加也可以不加。

3、煮馄饨

煮馄饨时开水下锅,等馄饨浮上来就好了。馄饨皮薄,久煮易烂,所以肉馅不要包得太多。馄饨多与汤底搭配,可以用高汤,也可直接在清汤中加入各种调料来调制汤底,配料可以选虾皮、紫菜、榨菜、蛋皮丝等,最后滴上几滴香油,撒上少许香葱就非常美味了。

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