今日惊蛰，千万记住吃这三样，一整个春天再没烦恼！

　　惊蛰，又名“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。元代吴澄《月令七十二候集解》：“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。惊蛰节气正值春天，是春芽萌发的季节，这个时候的饮食尽量多吃一些时令蔬菜，应季而食！有这三样一定要记得惊蛰这天吃，温和滋补对身体很好。

　　梨

　　惊蛰为什么要吃梨？一年之计在于春，自古有“惊蛰吃了梨，一年都精神”的民谚。惊蛰节气标志着仲春时节的开始，此时天气变化多端，人们非常容易口干舌燥、嗓子不舒服，此时吃梨正当时！农谚云：到了惊蛰节，耕地不能歇。梨又与“犁”同音，惊蛰这天全家吃梨，也饱含了人们期冀好收成，好运气的愿望。

　　韭菜

　　惊蛰节气，正值头茬韭菜上市的季节，开春的头茬韭菜素有“春日第一鲜”的美称，虽然说现在一年四季都可以吃到韭菜了，但是无论是口感还是鲜美程度上，其它季节的韭菜都远不及开春的头茬韭菜！

　　韭菜也被称为“起阳草”，有提升阳气的作用，春天适当的吃些韭菜有助于激发体内阳气，抵御严寒！春天的韭菜鲜美异常，既可以炒着吃，也可以包饺子，让人回味无穷。

　　玉米

　　在少数民族地区，广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”。“虫”炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：“吃炒虫了，吃炒虫了！”尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米，是取其象征意义。

　　玉米是很多人非常喜欢的食品，美味可口，营养价值高。它含纤维素特别高，而纤维素可加速肠道蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病。

　　“惊蛰春雷响,农夫闲转忙。”随着阵阵的春雷声响起，我们迎来二十四节气之一的惊蛰节气了，惊蛰节气的到来意味着阳气上升、春雷乍动、雨水渐多、气温回暖，大地开始复苏，饮食方面别大意，建议多吃这三样，滋补降春燥，增强体质，安安稳稳过春天！

　　· 文内部分图片及内容来源于网

感谢您对红衣网的认可，相关内容来自网络，只能当做参考内容，无法当真，请注意上当受骗！