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小孩喜欢吃的菜谱家常菜做法,营养美味，制作简单
2026-03-18 09:03hongyi5美食 人已围观
简介家里的小宝贝是不是总是对餐桌上的饭菜提不起兴趣？别急，今天就来给你分享几个小孩超爱的家常菜谱，保证让你的小家伙食欲大增，吃得香香的！ 1...
家里的小宝贝是不是总是对餐桌上的饭菜提不起兴趣？别急，今天就来给你分享几个小孩超爱的家常菜谱，保证让你的小家伙食欲大增，吃得香香的！
1. 肉末茄子煲
这道菜色香味俱佳，是很多小孩的最爱。下面是制作步骤：
材料：
- 茄子 2根
- 猪肉末 200克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 茄子洗净切成小块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。
2. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末炒香。
3. 加入猪肉末翻炒至变色，加入酱油、老抽调色。
4. 放入茄子块，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。
6. 加入青红椒块，继续炖煮5分钟。
7. 最后加入适量的盐、糖和鸡精调味，用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
2. 鱼香肉丝
这道菜酸辣可口，鱼肉的鲜美和肉丝的嫩滑完美结合，简直是小孩的福音。
材料：
- 猪里脊肉 200克
- 木耳 适量
- 青红椒 适量
- 胡萝卜 适量
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 猪里脊肉切成细丝，用盐、水淀粉腌制10分钟。
2. 木耳、青红椒、胡萝卜切丝备用。
3. 热锅凉油，放入肉丝快速翻炒至变色，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入蒜末、姜末炒香。
5. 加入木耳、青红椒、胡萝卜丝翻炒。
6. 加入酱油、老抽、盐、糖、醋调味，翻炒均匀。
7. 最后加入炒好的肉丝，快速翻炒均匀即可。
3. 番茄炒蛋
这道菜简单易做，营养丰富，是很多家庭的家常菜。
材料：
- 鸡蛋 3个
- 番茄 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 鸡蛋打散，加盐搅拌均匀。
2. 番茄洗净切成小块。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。
4. 锅中留底油，放入番茄块翻炒至出汁。
5. 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
6. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
4. 豆腐炖排骨
这道菜鲜香浓郁，豆腐的嫩滑和排骨的鲜美完美搭配，是小孩和大人都会喜欢的家常菜。
材料：
- 排骨 500克
- 老豆腐 1块
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 排骨洗净，放入锅中焯水去血沫。
2. 葱、姜、蒜切片备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。
4. 加入排骨翻炒至变色，加入酱油调味。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 豆腐切成小块，放入炖好的排骨中，继续炖煮10分钟。
7. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
这些家常菜谱不仅简单易做，而且营养丰富，是家里小宝贝们的最爱。快动手试试吧，让你的小家伙吃得开心，身体棒棒的！
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