如何做好吃笋干？

你喜欢竹笋吗？如果你是一个喜欢吃竹笋的朋友，请跟随边肖。今天边肖就来给大家带来一些笋干的美味做法，如何让笋干好吃，以及笋干的常见做法。让我们互相了解一下。

00-1010笋干炒腊肉。

所需食材为笋干、腊肉、葱、姜、辣椒、酱油、料酒。

具体步骤如下：

第一步：将笋干洗净浸泡；

第二步：腊肉在锅里蒸10分钟左右，然后切片；

第三步：取腊肉的肥肉部分，放在锅里煎出油；

干竹笋怎么做，怎么泡。

第四步：将葱、姜、花椒放入油中，然后分别倒入腊肉、笋干，翻炒透；

第五步：放入适量料酒和酱油，加入少许水，在锅中炖3分钟左右，就大功告成了。

00-10:首先将笋干放入清水中浸泡一天，将笋干完全浸泡，反复清洗后，制成浸泡好的笋干。

其次，将辣椒、洋葱、大蒜清洗干净备用。

第三，将辣椒切成辣椒丝。

第四步，将浸泡好的笋干切成大小适中的竹笋。

第五步，将大葱切成葱花，大蒜切成蒜片。

第六，锅中加入适量的油。油热后，加入葱花和蒜片翻炒出香味。

第七，洋葱和大蒜香后，加入切好的辣椒丝翻炒均匀。

第八，翻炒均匀，加入竹笋，加入酱油和盐。

第九，把干竹笋和辣椒在锅里翻炒均匀，然后就可以出锅放在盘子里了。

00-1010笋干有很多好吃又营养的做法，可以做成凉拌笋干。也可以炒、焖、炖，如笋干炒腊肉、熏笋炒辣椒、香菇笋干、豆芽炒笋干、牛腩炒笋干、笋干焖五花肉、腊肠炖笋干。还可以煮汤煮粥，比如笋干干贝粥、笋干鸡汤、老鸭笋干汤、笋干炖管骨，都是相当不错的选择。

干竹笋怎么做好吃

笋干深受很多人的喜爱，是南方农村宴请必不可少的食材。它们通常与肉丝、芹菜和鱿鱼丝一起油炸。据边肖介绍，笋干的市场价格一般在60元左右40-1公斤。晒竹笋不容易。抓一把笋干泡在头发里就可以炒一大碗了，很实惠。