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如何做东坡肉吃东坡肉的简单方法

2021-09-12 07:56作者:hongyi5美食 0人已围观

摘要买肉的朋友会给你带来一道美味可口的菜——东坡肉。让我们来看看如何制作东坡肉,如何制作东坡肉。 10-10-10-1.五花肉洗净,切成丁,放入沸水锅中焯水5分钟去血水,捞出用清水冲洗...

买肉的朋友会给你带来一道美味可口的菜——东坡肉。让我们来看看如何制作东坡肉,如何制作东坡肉。

10-10-10-1.五花肉洗净,切成丁,放入沸水锅中焯水5分钟去血水,捞出用清水冲洗干净。

2.大葱切成长片,生姜切片,放入砂锅底部,防止皮粘锅,猪肚皮下入砂锅。

3.砂锅中加入米酒、酱油、酱油、糖、盐,盖上盖子,大火烧开,小火慢炖1.5小时。

4.将五花肉从砂锅中取出,将肉皮朝上放入带盖的炖锅中,将砂锅中剩余的汤舀入炖锅中,盖上盖子蒸20分钟。

5.上海青洗净,放入沸水中煮开,拌少许油放在盘子里,放上五花肉,最后淋上肉汁。

东坡肉怎么做吃 东坡肉的简单做法

00-1010吃东坡肉的时候,需要对东坡肉有所了解。首先,你需要准备一块猪肉。洗完后,可以往锅里加水。当你吃冷水时,加入肉。煮沸后,焯水5分钟。然后把烤好的猪肉切成大块。同时,洋葱和姜片应该放在砂锅的底部。之后,我们把切好的皮放入锅中。加入黄酒、酱油、白糖,大火煮开,小火炖2小时。我们把炖好的五花肉拿出来,放在一个皮朝上的大碗里,倒入煮肉用的原汁,放在锅里蒸30分钟。

东坡肉怎么做吃 东坡肉的简单做法

00-10-10-1.用酒代替水烧肉不仅去除了腥味,还使肉变得更嫩更香。

2.你也可以把整块肉焯一下,切成小块,这样形状会更光滑。

东坡肉怎么做吃 东坡肉的简单做法

00-1010东坡肉与红烧肉相似,但也有区别。东坡肉和红烧肉在做法上完全不同。东坡肉生气后蒸成软糯的生活,而红烧肉则是慢慢炖煮,收汁后,一蒸一炖。所以东坡肉吃起来更焖香,肉脆烂,但形状不碎。红烧肉更容易入味,吃起来更软更美味。

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