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如何做好鱼香肉丝的食用?

2021-09-12 08:00作者:hongyi5美食 0人已围观

摘要今天边肖想给大家带来一道简单又美味的鱼香肉丝。让我们一起来看看鱼香肉丝怎么做才好吃,鱼香肉丝怎么做才简单。 鱼香肉丝怎么做好吃 1.将肉切片,用少许盐、料酒和生粉腌制...

今天边肖想给大家带来一道简单又美味的鱼香肉丝。让我们一起来看看鱼香肉丝怎么做才好吃,鱼香肉丝怎么做才简单。

鱼香肉丝怎么做好吃

1.将肉切片,用少许盐、料酒和生粉腌制10分钟。

2.木耳和青椒切丝。这次只剩下一个青椒了,我得换一个红辣椒。

3.葱、姜、蒜切段备用。

4.准备酱汁:两勺蚝油,一勺酱油,一勺醋,一勺糖,一勺豆瓣酱。混合均匀,放在一边。

5.炒锅热油,放入葱、姜、蒜炒香,再放入肉丝翻炒。

6.炒至肉丝变白,加入酱料搅拌均匀。

7.倒入青椒和木耳,在盛有酱汁的小碗中加水,翻炒至酱汁浓稠均匀地包裹在肉丝和食材上。

鱼香肉丝怎么做好吃 鱼香肉丝的简单做法

鱼香肉丝的简单做法

1.食物展示:青椒、胡萝卜、猪肉、生姜、木耳和蘑菇。

2.先将香菇切成香菇丁、胡萝卜丁、青椒丁、木耳丁,猪肉切成条。

3.然后在猪肉中加入淀粉,将切好的蔬菜放入锅中焯水备用。

4.油烧热,放入猪肉翻炒几下,加入葱、姜、辣椒酱等辅料,继续翻炒至味道好。

5.然后倒入胡萝卜、香菇、木耳、青椒,继续翻炒5分钟。

6.最后加入盐、酱油和适量的醋,这样美味的鱼香肉丝就做好了。

鱼香肉丝怎么做好吃 鱼香肉丝的简单做法

010-10-1.里脊肉是首选,味道鲜嫩。泡椒放入锅中前要仔细绞碎,以便炸出鲜红的油。

2.鱼香肉丝炒。快速翻炒。火要足够旺,锅里要装满煤气。

3.鱼香肉丝要注意“见油不见汤”,鱼香汁的调味比例要处理好。大蒜要切碎,和泡椒一起放在锅里炸至酥香,人吃到嘴里也不会觉得辣。

鱼香肉丝怎么做好吃 鱼香肉丝的简单做法

做鱼香肉丝有什么注意

“鱼香肉丝”是川菜中的一道传统名菜。在四川,做很多特色菜的时候,离不开泡椒,四川的咸菜店里都有卖。它们在当地也被称为“鱼辣椒”,俗称“鱼香”。

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