饺子的包装方法是什么？饺子里的捏法是什么？

饺子是我们中华民族的传统食物。很多地方都有春节吃饺子的习惯。饺子是许多人非常喜欢的一种食物。饺子也有很多做法。很多人随时都会吃饺子。

饺子的包法有哪些

1.波波饺子。

取一个饺子皮放在手掌中，放入适量的馅料，对折封成半圆形，食指在大拇指前稍捏，捏住饺子的边缘，向前推，用食指稍折，重复折叠，一直推到右端顶部放开，这样一个波波饺子就完成了。

2.家常菜饺子。

自制饺子的包法最简单。取出饺子皮，加入适量馅料，将上接口捏成两半，然后用虎口夹住两边，用力捏进去。最常见的包装方法之一就可以了。

3.月牙饺子。

拿一个饺子皮，放在肉馅上。对折捏在中间，一个饺子皮不动。另一边用左手在右半边上皮上做一个小波浪，然后继续做两个小波浪。左半部分也是这样捏的。

4.向日葵饺子。

把肉放在一个饺子皮上，把另一个饺子皮平放在饺子皮上。然后把两个饺子皮捏紧，沿着边角捏好花边，捏一圈后就成了向日葵饺子。

5、荷包饺子。

拿出一个饺子皮，上面放上肉，对折，两边捏紧，从右到左把花边擀开。

6.小鱼饺子。

拿出一个饺子皮，把肉放在上面。对折，夹在中间。两边的包装纸从右到左用小波浪的方式捏紧，最左边的包装纸捏紧后压扁。

7.小金鱼饺子。

拿一个饺子皮，把肉放在上面，把左半边捏紧。将右半部分的中间部分向中心挤压，将鱼眼睛的位置留给剩下的部分，挤压剩下的边。

8.元宝饺子。

取出一个饺子皮，把馅料放在上面，然后对折捏两边，再把左右角捏在一起，捏紧。

9.三角饺子。

拿一个饺子皮，把肉放在上面。把左边部分对折，捏紧。把右边的中间部分往中间挤，把剩下的两边用力挤。还可以捏出花边。

10.四角饺子。

取一个饺子皮，放在肉馅上，捏在中间，左右两边捏在中间，再捏剩下的两边。

11.四喜饺子。

饺子皮填满后，对折捏中间，然后左右中间朝中间捏。把剩下的四个小开口打开，里面可以放一些自己喜欢的馅料。四喜蒸饺做好了。

12.小锁饺子。

取一个饺子皮放在手心，加入适量馅料，将饺子皮对折，双手食指和拇指从饺子皮左右两端向中间捏紧，中间自然留一个口。合上左右两边，将左边部分折叠捏紧，两边各形成一个折痕。

学包饺子的捏法

配料：饺子皮、肉馅适量。

烹饪步骤：

1.葵花形：在饺子皮中间放入适量的肉馅，然后拿一个饺子皮盖住肉馅，把边缘粘好，用手在饺子皮上往一个方向翻一个角，粘好。

2.三角形：将肉放在饺子皮上，将饺子皮的三边向中间拉近，然后将三边向中间捏紧。

3.柳叶形：包馅后，先将一端向内推，然后将饺子皮的两端依次向内推，直到末端留有一点尾巴，再捏小尾巴。

4.月牙形：饺子皮里放适量肉，捏在中间。作为边界，首先在右边捏三个折叠，然后在左边捏三个折叠。

5.玫瑰形：4个饺子皮，依次叠放，放入适量肉馅，将饺子皮对折，然后轻轻卷起，站起来，稍微整理一下“花瓣”。

6.元宝形：在饺子皮中放入适量肉馅，折成半圆形，捏紧封口，饺子两端向中间弯，捏牢，分类

材料：饺子皮500克，瘦肉400克，白菜200克，洋葱200克，鸡蛋一个。

调料：盐、香油、酱油、鸡粉、耗油。

制造步骤：

首先，让我们准备馅料。首先将白菜切好，放入少许盐，用筷子拌匀，放在一边备用。这是杀水！

瘦肉剁成肉末，洋葱切成末，然后把切好的白菜挤出水分放入肉末中。

肉末中加入盐、香油、酱油、鸡粉、耗油，然后将所有食材朝一个方向混合！

我们准备好馅料后，就可以拿蛋糕包和饺子了！

我5岁的时候，我们在家里打包了很多种类的饺子包。

样子，有四角的饺子，三角的饺子，元宝饺等，当然还有柳叶饺，今天包的是柳叶饺，它的包法，比一般的复杂一些，对于新手来说难一点，不停的推、捏、推、捏，需要很细心。

6全部包好以后，就可以下锅煮饺子了(当然你也可以蒸、烙、炸都可以)，饺子在煮的过程中要加几次冷水，等饺子全部浮起来就说明饺子熟了。

7一份漂亮又营养，香喷喷的饺子出锅了!吃的时候，可以放一点葱花或香菜。

备注：柳叶饺子包出来非常漂亮，宝宝们觉得新鲜，非常喜欢，在煮的时候锅中加适量的食盐，可以使煮出的饺子互相不粘在一起。

烹饪小贴士

在制作饺子的时候大家要注意的是和面：多用冷水和面(30度以下的水)。擀皮：饺子的皮尽量的要保证四周比较薄，中间有肚，不要擀的太厚。做馅：水饺馅菜的水份不宜太大。不宜作水饺馅的菜：如西葫芦。但可作为蒸饺馅。蒸饺的话，一般使用热水和面，俗称烫面。蒸饺：开锅冒气后20分钟可出锅。有的时候第一顿吃不完的饺子，第二天还可以用油煎一下，做煎饺吃，也是同样非常好吃的，外焦里嫩，外皮香酥可口。大家还可以尝试用澄面和面，蒸好的饺子皮是晶莹剔透的呢!