如何制作咸腰果

盐烤腰果是非常常见的坚果，受到很多人的喜爱。盐烤腰果味道鲜美，方法非常简单。自己做盐烤腰果，不仅新鲜，还能自己控制盐度。

00-1010材料：腰果250克，食用粗盐500克，

如何用盐烤腰果：将买来的新鲜腰果用水洗净，放入沸腾的淡盐水中，稍微焯一下，捞出沥干水分，摊开晾干。将所有腰果盖上食用粗盐，放入预热至170的烤箱中烘烤30分钟左右。烘烤过程中，需要翻两三次，这样腰果才能受热均匀。(请根据自己烤箱的火力调整烘烤温度和时间)。将烤好的腰果倒入筛子中，筛出粗盐，冷却。凉爽的腰果需要立即储存在密封的容器中，以防止它们受潮和变软。自己做健康美味的零食。

00-1010食物详情：适量生腰果，少许食用油和适量食用盐。

工作方法

1.准备盐水，将腰果浸泡在里面，大约30分钟后，捞出来晾干水分。

2.在热锅里冷却油。油一定要少一点，这样更健康。虽然它表面不会像外面卖的那样有很多酥脆的气泡，但味道和口感几乎没有区别。

盐焗腰果怎么做

1.腰果中的一些维生素和微量元素对软化血管有很好的作用，对保护血管和防治心血管疾病大有裨益。

2.腰果仁是一种罕见的干果和高档菜肴，含有21%的蛋白质、40%的油和高含量的各种维生素。在国际贸易中，每吨腰果仁价值5000多美元，不愧为世界“四大坚果”(核桃、杏仁、榛子)之一。腰果壳的含油量高达11%，腰果油可以聚合生产合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温。据悉，美国航天飞机使用经过科学处理的腰果油作为机身的保护涂层。

3.腰果含热量高，热量来源以脂肪为主，其次是碳水化合物和蛋白质。

4.腰果的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，其中油酸占不饱和脂肪酸的90%，亚油酸仅占10%。因此，与其他富含亚油酸的坚果相比，腰果不易酸败。

5腰果含有的蛋白质是普通谷类作物的两倍，腰果中的氨基酸种类与谷类中的氨基酸种类互补。

6.尧果树是一种经济价值很高的果树。这种水果酸甜可口，还可以用来酿酒。坚果营养价值高，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口。

7.富含油脂，可缓解便秘、润肤美容、延缓衰老；

盐焗腰果的做法

1.选择铸铁锅或者锅壁厚的不锈钢锅，或者砂锅，盖子一定要密封好。选择一个小锅，保存盐，在锅底放一层0.5厘米的粗盐。

2.铺一层腰果，盖上一层粗盐。

3.开小火10分钟，关火，炖5分钟，开盖，腰果微焦发黄。

4.用大漏勺滤掉粗盐，即可食用。