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酸菜鱼不够酸怎么办 不能和什么一起吃

2021-11-04 11:09作者:美食佳美食 0人已围观

摘要很多人在做酸菜鱼的时候,会遇到一些问题。酸菜鱼不够酸怎么办?酸菜鱼不能和什么一起吃? 酸菜鱼,是...

很多人在做酸菜鱼的时候,会遇到一些问题。酸菜鱼不够酸怎么办?酸菜鱼不能和什么一起吃?

酸菜鱼,是非常好吃的,不过也有一些饮食禁忌。酸菜鱼不够酸怎么办?不能和什么一起吃?

酸菜鱼不够酸怎么办:

制作酸菜鱼的酸菜(泡青菜),在很多的超市都有卖的,要买四川出品的啊,除了泡青菜,酸菜鱼中还可以加入酸萝卜等酸菜,风味独特。酸菜也要买好,不然有一种怪味。好酸菜也要焯水,去掉腌渍菜的涩味。

酸菜鱼不能和什么一起吃:

一: 草鱼

没有相克的食物。

二: 带鱼,鲈鱼

鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。

三:鲤鱼

鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;

鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

四:鲫鱼

鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

五: 甲鱼

甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

六: 大黄鱼

大黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。

七: 青鱼

青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。

好了,关于酸菜鱼饮食禁忌的介绍就到这来了,小伙伴们都明白了吧。

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