高压锅生煮红豆沙的做法是怎样的 要煮多久

红豆沙，这个也是很多人都是喜欢吃的，是超级的好吃美味的，可讨人喜欢了，那么这个高压锅生煮红豆沙的做法是怎样的？高压锅煮红豆沙要煮多久？

红豆沙，这个是超级的好吃美味的，可讨人喜欢吃了，好吃到不要不要的，那么这个高压锅生煮红豆沙的做法是怎样的?要煮多久：

高压锅生煮红豆沙的做法：

把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了，这种煮法比较省火但费些时间。

补充说明：

1、无论采用哪种方法煮红豆，都是当年的新红豆比较容易煮烂，陈年的红豆则要多煮一段时间。

2、红豆也有许多不同的品种，每个品种被煮烂的难易程度各不相同。另外，大数红豆都可以用普通锅、高压锅、焖烧锅或慢锅来煮，但有一种红豆却只有用快锅才能煮烂。

3、用普通锅加盖煮红豆的时候，要留条缝让蒸气冒出，避免红豆汤溢出锅外。

用高压锅做红豆沙要煮多久：

用高压锅做红豆沙速度比较快，红小豆洗净后先浸泡30分钟，上汽后再继续煮20分钟停火，等安全阀自己降下来就煮好了。

1、挑选好的红小豆，清洗干净，浸泡30分钟，投入高压锅。

2、不论你加多少豆，一次性加温水超过红小豆约1cm。

3、高压锅上汽后开始计时，转小火再继续煮20分钟就停火吧。

4、等安全阀自己降下来再打开锅盖，此时的红小豆保证个个开花沙面。

5、投入白糖(放多少糖随个人口味)用勺子顺同一方向搅拌至上劲，放凉即成红豆沙。

温馨提示：

很多人做红豆沙喜欢去皮，去了皮的红豆沙虽然口感好，但养血的功效降低了，食用纤维的含量也降低了，你喜欢去皮就去皮吧，反正我是不去皮。

关于红豆沙用高压锅的煮法就介绍到这里了，要注意煮的时间。