腊鸡可以带上飞机吗 炖什么好吃

腊鸡，很多时候会一趟老家，就会带上很多特产。腊鸡可以带上飞机吗？腊鸡炖什么好吃？

腊鸡，相信很多人都会做 ，做法相对来说比较简单。腊鸡可以带上飞机吗?炖什么好吃?

腊鸡可以带上飞机吗：

飞机上是可以带腊鸡的。只是不要超过携带的分量，还有需要包装好,不能有异味影响其他乘客。

腊鸡炖什么好吃：

一、腊鸡炖莲藕：

原料：腊鸡，莲藕，蒜苗，大红辣椒圈，姜片，胡椒碎，鸡精。

做法：

1、腊鸡半只，先用淡盐水泡半天，然后捞出，斩成块;莲藕1斤去皮切滚刀、切成大块;蒜苗、大红辣椒圈、姜片各适量;

2、锅烧热去油，倒入姜片小火煸香，倒入腊鸡煸炒，炒出浸泡入的水分，炒出腊鸡的香味后加入适量的水淹过腊鸡，加入胡椒碎、倒入莲藕;

3、转大火，加入适量的盐，烧开后倒入高压锅，上大气后压15分钟关火，慢泄气后倒回炒锅，开猛火收汁;

4、当汤汁收浓时，倒入大红辣椒圈和蒜苗，加入鸡精，稍煮即成;

二、腊鸡炖莴笋：

原料：腊鸡1只、莴笋2根。

调料：花椒、大料、生抽、料酒、葱、姜、蒜适量。

做法：

1、腊鸡剁成小块，用凉水浸泡12个小时，去除咸味;

2、莴笋去皮切块待用;

3、锅内倒入油，爆香葱、姜、蒜、花椒、大料，加入腊鸡块，调入生抽、料酒煸炒腊鸡出油;

4、高压锅内注入凉水，倒入煸炒过的腊鸡，上汽后压15分钟;

5、高压锅冷却后打开锅盖，倒入砂锅内，加入莴笋块，小火炖20分钟即可。

好了，关于腊鸡做法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。