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干米粉怎么泡 怎么煮好吃

2021-11-05 13:12作者:美食佳美食 0人已围观

摘要米粉,这是很多人都喜欢吃的,有很多相关的饭店。干米粉怎么泡?干米粉怎么煮好吃? 很多人买干米粉,...

米粉,这是很多人都喜欢吃的,有很多相关的饭店。干米粉怎么泡?干米粉怎么煮好吃?

很多人买干米粉,想要自己回家做来吃。干米粉怎么泡?怎么煮好吃?

干米粉怎么泡:

1、粉条有点长,放入我家小盆有点显长,可以用剪刀剪短一点更方便。

2、食用前先用温水泡发一下,水温30-40度即可,泡发时间20分钟左右,然后用清水冲洗一下,即可下锅煮食或炒食了。

3、温水泡发中可以捞出用手感觉下是否变软一点,感觉变软就可以下锅煮食了,如果做炒粉可适当延长泡软一点更入味。

4、汤粉养胃,特别适合寒冷的冬天,老人小孩的最爱哦!

5、炒粉适合春夏,爽口美味,做菜,主食都适宜,年轻人的最爱!

干米粉怎么煮好吃:

1、锅里水煮开放进泡好的粉,五分钟就煮透了

2、粉煮熟捞起,锅里重新放水加上腐竹,豆皮,花生,酸笋,酸豆角~桂林米粉标配

3、捞点青菜放上葱花香菜,还有辣椒油

4、因为个人比较爱桂林米粉,所以家里卤水,酸笋酸豆角都有配备,相对来说较方便

5、粉很Q滑,口感真的很好。以前吃的粉煮透后捞起还必须放进冷水里浸泡,今天偷看了并没放进冷水,带上口感依然棒棒的,相信如果把煮熟的粉放进冷水浸泡的话口感会更加

好了,关于干米粉做法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

Tags: 食谱 

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