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苦瓜和鸭蛋能一起吃吗 做法是怎样的

2021-11-05 15:54作者:美食佳美食 0人已围观

摘要苦瓜,这个也是蔬菜的一种了,是超级多的人都是喜欢吃的,超级的好吃美味的,那么这个苦瓜和鸭蛋能一...

苦瓜,这个也是蔬菜的一种了,是超级多的人都是喜欢吃的,超级的好吃美味的,那么这个苦瓜和鸭蛋能一起吃吗?苦瓜和鸭蛋一起吃的做法有哪些?

苦瓜,这个也是蔬菜的一种了,是超级多的人都是喜欢吃的,可好吃美味了,那么这个苦瓜和鸭蛋能一起吃吗?做法是怎样的:

苦瓜和鸭蛋能一起吃吗:

苦瓜和鸭蛋能一起吃。

苦瓜中含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸,蛋白质、脂肪,碳水化合物、无机盐,钙、磷、铁,粗纤维等营养物质;鸭蛋富含优质蛋白,还含有非常丰富的微量元素,如钾、钠、镁、磷、铁等,从营养成分上来看,苦瓜和鸭蛋是可以一起吃的,不存在食物相克的情况。

苦瓜和鸭蛋一起吃的做法:

苦瓜炒鸭蛋

原料:苦瓜、鸭蛋、盐、豆豉、葱花

做法:

1、苦瓜洗净切片后,用盐盐腌制20分钟,去苦水洗净备用。

2、平底锅油热后,磕入鸭蛋,挑破蛋黄,煎至两面金黄盛起。冷却切块备用。

3、平底锅再次下油,倒入苦瓜划炒,下荷包蛋,豆豉继续翻炒,盐调味,撒葱花即可。

苦瓜和鸭蛋是可以一起吃的,要注意做的方法。

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