番茄疙瘩汤的做法 好吃吗

番茄疙瘩汤，这个也是美食中的一种，是超级的好吃美味的，可讨人喜欢了，那么这个番茄疙瘩汤的做法是怎样的？番茄疙瘩汤好吃吗？

番茄疙瘩汤，这个也是一道美食了，是超级多的人都是喜欢吃的，做法也是超级的简单的，那么这个番茄疙瘩汤的做法是怎样的?好吃吗：

番茄疙瘩汤的做法：

1.西红柿洗净去皮，切成小丁，小葱切葱花，大蒜切末，鸡蛋打散备用

2.面粉放进大碗，少量多次加入适量凉水，一边加水一边用筷子打成自己喜欢大小的均匀雪花状，直到看不见干粉

3.热锅入凉油，小火煸香葱花

4.下入番茄丁，转大火翻炒，一边炒一边用锅铲压出汤汁

5.加入约2大勺番茄酱

6.继续翻炒至颜色红亮

7.加入适量开水，视口味定量：喜欢浓稠少加些，喜欢汤清多加些，尽量一次加足，避免中途加水

8.大火烧开后少量分次下入面疙瘩，边下边搅拌，防止黏连和粘锅

9.继续大火煮开1、2分钟后，趁沸腾打入蛋花

10.加入适量食盐调味儿

11.加入蒜末，再次煮开后，关火

12.滴入几滴香油，即可

番茄疙瘩汤好吃吗：

很喜欢西红柿块状的口感，番茄疙瘩汤是一道食物，制作原料主要有圆葱、西红柿、面粉。主要营养成分有胡萝卜素、维生素C和B族维生素，具有健胃消食、生津止渴、清热解毒的功效。

番茄疙瘩汤的做法就介绍到这里了，这个口感是超级不错的，可不要错过这个美味了。