煮红豆汤放什么糖 什么时候放糖

红豆汤，这是需要放一些糖的，这样才好喝一些。煮红豆汤放什么糖?煮红豆汤什么时候放糖?

红豆汤的做法是比较简单的，很多人都会做。煮红豆汤放什么糖?什么时候放糖?

煮红豆汤放什么糖：

冰糖甜度较低，不喜欢甜腻口感的人可以选择冰糖;若是选择砂糖，则以2号砂糖最接近蔗糖，也较适合。放糖的时间，通常是在红豆煮滚了再放，用搅拌器不断搅拌，糖较容易溶化。若是一开始就放，红豆容易收缩，更不容易煮开。

煮红豆汤什么时候放糖：

不管是冷或热的方法，一般来说，红豆100克的话，大概是用800到1000克的水熬煮。煮到你觉得松软了，这时可以加糖。把糖加进来的时间很重要，太早加，红豆不会松软。不能先放糖，跟糖一起煮,豆子不容易煮软,豆很难“起沙”。

加糖后，再熬煮10分钟左右即可。这时的红豆会很松软好吃。

tips：实际生活中，不少人喝红豆汤习惯加糖，一般人可能无碍，但若你是要有效消肿或减重，无糖的红豆汤才是对的。红豆本身含有热量，若加上糖分的高热量，恐将失去原本吃红豆减重的意义了。此外，过量服食甜食容易有饱胀不适感，对脾胃虚寒的人而言恐加重不适。

好了，关于煮红豆汤就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。