蒲公英怎么凉拌 泡水喝可以去火吗

蒲公英，这个也是植物中的一种了，是很多人都是不陌生的，可以说是一种野草，那么这个蒲公英怎么凉拌？蒲公英泡水喝可以去火吗？

蒲公英，这个也是植物中的一种了，是很多人都是不陌生的，那么这个蒲公英怎么凉拌?泡水喝可以去火吗：

蒲公英怎么凉拌：

1.准备适量的苦菜蒲公英，去除老根，洗干净备用

2.上锅烧水，加上一小勺盐

3.在加上少许的花生油

4.然后等水开了，把苦菜蒲公英倒进去焯一下水

5.苦菜蒲公英焯好了，捞出来在冷水里泡半个小时

6.然后沥干水分，装盘备用

7.准备调料，把红辣椒和大蒜都剁碎

8.把剁碎的红辣椒和大蒜放到苦菜蒲公英上，加上适量的盐调味

9.加上适量的花椒粉调味

10.加上适量的醋调味

11.最后取锅，加热，加上适量的花生油加热，然后把加热的熟油浇在大蒜和辣椒上

12.加上适量的香油调味

13.搅拌起来，就可以吃

蒲公英泡水喝可以去火吗：

蒲公英泡水喝是可以去火降燥的。热毒多是肝火旺盛所致，而肝的保养在春天尤为重要。蒲公英可通肝经，去火消炎。

用蒲公英配上菊花、金银花泡水喝，去火效果很好。干蒲公英在中药店就可买到，泡茶喝可治喉咙上火等。

蒲公英可下水焯过苦味，用蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌着吃，清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿觉清爽了不少。

蒲公英凉拌的方法就介绍到这里了，这个是可以去火的。