稀豆粉的制作方法 食用方法是怎样的

稀豆粉，可以说这是一种小吃，是美味到不要不要的，好吃，那么稀豆粉的制作方法是怎样的？稀豆粉的食用方法是怎样的？

稀豆粉，这是一种吃的，是美味到不要不要的，可好吃了，那么稀豆粉的制作方法是怎样的?食用方法是怎样的：

稀豆粉的制作方法：

将上等豌豆拣出来，放到盆里加水泡一天或一夜，然后用石磨带水磨细，再用干净的纱布滤，把滤下的豌豆粉水倒进锅里，就可以煮稀豆粉了。在煮的时候要不停地搅拌，火不能太大。火大了容易把稀豆粉煮糊，糊了的稀豆粉是很难吃的，火要小，要耐着性子用筷子不停地搅拌那豌豆粉水。搅着搅着，水慢慢变稠。这时就要特别注意了，不能煮得太稀，也不能煮得稠，稀了吃着滑嘴，稠了则粘嘴唇。不稠不稀最好，也就是煮到用筷子插入锅中，随手提起，悬一股流线就可以了。在煮稀豆粉的时候，可以适量放些食盐，这样吃起来更爽口

稀豆粉的食用方法：

稀豆粉煮好了要马上吃，吃时可以拌米线、卷粉，或把烧饵块、油条撕成块放进稀豆粉里。稀豆粉烧饵块(或油条)是先放佐料，稀豆粉拌米线或卷粉是最后放佐料。佐料有：鲜红的油辣子、翠绿的香菜(芫荽)、淡黄的姜汁、卤腐水、味精、酱油、芝麻油。

稀豆粉的制作方法就介绍到这里了，煮好了是要马上吃才会好吃的。