豆角焖面怎么让面不粘 是放生面条吗

豆角焖面，这是一种小吃，是很多人都是喜欢的，可好吃美味了，那么豆角焖面怎么让面部粘？豆角焖面是放生面条吗？

豆角焖面，这个也是一种小吃，是好吃到不要不要的，美味，那么豆角焖面怎么让面部粘?是放生面条吗：

豆角焖面怎么让面不粘：

1、用中粗或宽面，而不是细面;

2、湿面直接放，如果用的是干面挂面，先将面用水煮软(不是烂)，再用冷水浸凉后用;

3、炒豆角时油稍多一点，面条也可以先拌一点食用油;

4、面条下面的菜不要太少，加水不用到面条处。

豆角焖面是放生面条吗：

可以是生的，也可以是熟的，但熟的必须是蒸熟的或是煎熟的，根据我个人的经验来看，用熟面比较容易掌握火候，生面相对要求焖的时间要足够长，否则面会结块。

闷前是生的，熟的也行，熟的得是过油的。

关于豆角焖面的相关知识就介绍到这里了，是可以放生面条的。