肉粥怎么做好吃 如何不粘连成块

肉粥，这是超级美味的一种吃的，是很多人都是喜欢的，这个怎么做好吃？肉粥如何不粘成块？

肉粥，就是把肉煮在稀饭里，然后煮的不叫粘稠就好了，这个肉粥怎么做好吃?肉粥如何不粘成块：

肉粥怎么做好吃：

一、香菇鸡肉粥

材料有大米、鸡脯肉、鲜香菇，先将大米洗干净煮熟，然后香菇洗干净剁碎，在把鸡脯肉洗干净剁成泥，因为宝宝吃起来费劲，所以要成泥状的。最后，锅内倒油下鸡肉末和香菇末翻炒变色，在下煮熟大米入锅翻炒，与肉末香菇末混合均匀，加入水，大火煮沸后转小火就可以出锅了。香菇鸡肉粥有助于宝宝身体和智力发育。因为香菇含有多糖类、钙、磷、铁、碳水化合物、维生素B1、维生素C、蛋白质等等。

二、鱼肉蛋花粥

材料有鱼肉、蛋黄、大米、西兰花、胡萝卜，将大米清洗浸泡一下，在熬成粥，这时候胡萝卜、西兰洗净后用开水煮软剁碎，在将鱼肉煮熟捞出，要注意将刺去了在捣碎了，最后将胡萝卜、西兰花、鱼肉放入煮好的粥里搅拌均匀，在加入一些调味品就可以吃了。鱼肉蛋花粥促进宝宝的大脑发育。

三、鲑鱼菜粥

材料有鲑鱼肉、大米、西兰花，锅里放水倒入鲑鱼肉、姜煮熟后，然后剔除鱼刺将鱼肉捣碎，在把米饭放入鱼汤边煮边搅，最后加入鱼泥、煮好的西兰花，搅拌一分钟就可以了。鲑鱼菜粥保证宝宝每日所需营养，让宝宝茁壮成长。

肉粥的肉如何不粘连成块：

粥和肉最好不要同时放着一起煮，粥先煮，等粥快熟的时候再放肉下去，肉放下去的时候多用勺子搅拌。防止粘在一起

把肉切成肉泥，等粥煮开了后再放继续煮，就可以的。一定要煮熟，煮透。

1、把买来的鲜肉切成合适的大小块状后，一个个用保鲜膜包起来放冰箱冷冻室。

2、要做肉粥时提前10分钟左右拿出来用刀切成小丁。

3、把切好肉丁放碗里然后倒入热开水，用勺子搅拌一下去除血水，再倒入凉开水用勺子搅拌一下，然后把水沥干。这样处理过的肉丁放米粥里就不会粘到一起了。

关于肉粥的做法就介绍到这里了，要注意不粘在一起的方法。