雪媚娘糯米糍冰淇淋怎么做 需要哪些食材

冰淇淋，这是夏季不可少的，真的是热的受不了了，要掌握几个做冰淇淋的方法才行，雪媚娘糯米滋冰淇淋怎么做？

冰淇淋，这是超级好吃的，美味到不要不要的，夏季来一口真的是太凉爽了，雪媚娘糯米滋冰淇淋怎么做：

食材：可做出约12个糯米糍冰淇凌

糯米粉115g，糖粉35g，水180ml，马铃薯淀粉/手粉(防粘)少许，冰淇淋(口味自选)8-9球

步骤：

①冰淇淋挖球分别放置，然后放入冰箱冷冻。

②糯米粉糖粉混合，慢慢加入清水，搅拌均匀。

③覆盖保鲜膜，放进微波炉高火1分钟后取出，搅拌均匀(这时候有部分还是生的粉浆，没关系)。

④再次覆盖保鲜膜放进微波炉高火1分钟取出，搅拌均匀，这时候差不多已经全熟。

⑤最后再微波半分钟30秒，取出备用。

⑥操作台上铺好硅胶垫(没有可以铺保鲜膜)，均匀撒上马铃薯淀粉或者手粉，然后倒上糯米面团，表面再撒少许手粉。

⑦用擀面杖擀成薄片，大概3毫米厚度(厚度可以自行改变)。然后连着硅胶垫或者保鲜膜一起放入冷藏室15分钟以降温。

⑧准备一个9cm直径左右的圆形的工具，切割饼干圈、碗、罐子等都可以，分割出一个一个圆形薄片。

⑨用毛刷将薄片表面多余的粉扫除。

⑩取保鲜膜覆盖在宽口的盘子，将糯米面片放上，再覆盖一层保鲜膜，依次将所有面皮放上。最后盖一层保鲜膜，放冷藏室15分钟至半小时。

⑪取一张面皮带着保鲜膜，放上一球冰淇淋。此处可以自行发挥，加入水果、豆沙等也可以。

⑫轻轻用手收口，粘的话继续粘一些手粉。

⑬最后用保鲜膜拧紧，放入冷冻室。要吃的时候从冷冻室取出，解冻20分钟，或待皮柔软即可食用。

做好的雪媚娘糯米糍冰淇凌好看又好吃!

关于雪媚娘糯米糍冰淇淋就介绍到这里了，赶快来自己动手做。